Ẹran ẹlẹdẹ ni kefir Nitori otitọ pe ẹran-ẹlẹdẹ ti wa ni sisun ni ikoko kefir, ẹran naa di pupọ, itumọ ọrọ gangan - "yo ni ẹnu", ti o ni itanna ti o ni ina, itun ti o ni ẹnu pupọ, ati awọn ohun ti o ni awọ ṣe apejuwe akiyesi pataki! Sin iru ounjẹ pẹlu poteto poteto, agbe agbọn, eyi ti a gba ni ilana sisun eran!
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ 550g
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Alubosa funfun funfun 1 PC.
- Omi omi ti wẹ 75 milimita
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Paprika ilẹ tutu ilẹ 0.5 tsp.
- Iyọ 0.75 tsp.
- Capers 26 PC.
- Kefir 250 milimita
- Sunflower epo ti a ti fini 80 milimita
- Igbese 1 Lati ṣe ẹran ẹlẹdẹ ni kefiti a nilo ẹran ara ẹlẹdẹ, kefir, awọn awọ, omi omi, sunflower epo ti a ti mọ, alubosa, ata ilẹ, iyọ, ọbẹ lemon, ata ilẹ dudu, paprika ti o dara.
- Igbese 2 Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, rin, sisun titi ti o fi han lori epo ti a ti sọ ti sunflower.
- Igbese 3 Tú sinu pan-frying pẹlu alubosa kefir.
- Igbese 4 Illa obe, fi iyọ kun, paprika ilẹ, ata ilẹ dudu, lẹmọọn lemon. Mu okun naa rin lẹẹkan sibẹ ki o si mu u wá si sise.
- Igbese 5 Ẹran ẹlẹdẹ ti ge sinu awọn ege nla, fi sinu igbesi kefir. Sise lori ooru giga fun iṣẹju 5.
- Igbese 6 Tan awọn ege eran, tẹsiwaju lati Cook lori ooru giga fun iṣẹju 3 diẹ.
- Igbesẹ 7 Gbe gbogbo awọn akoonu inu ti pan-frying (ẹran pẹlu ounjẹ) lọ si igbadun tabi kekere kan, gbe soke omi ti a fi omi ṣan, bo pẹlu ideri, mu u wá si sise lori ooru to ga, dinku ina si kere ati ki o pa ẹran ẹlẹdẹ ni kafir fun iṣẹju 40. Lẹhin iṣẹju 40, fi awọn awọ ati ki o ge ata ilẹ si saucepan. Aruwo, iṣẹju 3 gbona si oke ati yọ iyọ kuro lati adiro naa.
- Igbesẹ 8 A sin ẹran ẹlẹdẹ, ti o gbin ni keffir, ni fọọmu ti o gbona fun ounjẹ ọsan, pẹlu ẹja ẹgbẹ kan, aṣayan ti o dara julọ - pẹlu poteto poteto. A tú awọn satelaiti pẹlu awọn ohun elo ti o ni ẹda.