- margarine - 250 Giramu
- iyẹfun - 320 Giramu
- omi - 125 milliliters
- citric acid - 1 fun pọ
- iyo - teaspoons 1/4
- wara ti a rọ - 400 Giramu
- Bọtini - 200 Giramu
- Awọn eso ge - 200 Giramu
Ge awọn margarine sinu awọn ege kekere ki o si fi sii iyẹfun naa. Razirayem gbogbo ọwọ titi ti iṣelọpọ awọn kekere crumbs. Lẹhinna fi omi kun pẹlu citric acid ati iyo. Knead awọn esufulawa. A ṣe awọn esufulawa ni irisi asopọ kan pẹlu iwọn ila opin 5-6 cm ati ge sinu awọn ẹya mẹjọ. Fi awọn ege ti iyẹfun sinu firiji fun wakati kan, ti o wọ ni iwe iwe parchment. Awọn iyẹfun ti iyẹfun ti wa ni didan ti wa ni yiyi si sisanra ti 0,3-0.5 cm ati ki o ndin ni iwọn otutu ti 200 iwọn. Lẹhinna ge wọn daradara ati ki o tun dara wọn ni otutu otutu. Fun ipara, mu bota ati ki o jẹ ki o duro ni otutu otutu titi ti asọ. Lẹhinna lu ọ, pẹrẹpẹrẹ fi kun wara ti a ti rọ. Gbọdọ jẹ ibi-ipamọ. Gbẹhin gige awọn eso ki o fi wọn si ipara. A yọkuro lati inu akara oyinbo naa sinu awọn ikunku ati ni idapọ pẹlu awọn eso. A darapo awọn akara pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti oṣuwọn ti ipara, dida ko ṣe akiyesi ọkankan si ara miiran. Akara oyinbo ti o wa ni greased pẹlu ipara ati ki o fi wọn ṣe idapọ pẹlu awọn eso ati awọn crumbs, ati lẹhinna pẹlu awọn suga alubosa. A fi awọn akara oyinbo naa fun wakati meji ni ibi ti o tutu fun impregnation ati ... a sin. O dara!
Iṣẹ: 6