Iyatọ akọkọ ti satelaiti: elegede pẹlu onjẹ ati garnish garnish
Ohunelo yii jẹ ipese ti o tayọ fun awọn ti o fẹ lati jẹun, ṣugbọn ni akoko kanna ti o nfẹ lati ṣe itọwo. Awọn satelaiti ko jẹ nikan ti nhu, ṣugbọn tun ita gbangba, ki o le ṣee ṣe lailewu lati wa ni ṣiṣe bi ọkan ajọdun kan.
Awọn ọja ti a beere fun sise elegede pẹlu onjẹ:
- Pulp Eran - 0,5 kg
- Elegede - 400 g
- Poteto - 0,5 kg
- Epara ipara (sanra akoonu ko kere ju 15%) - 100 g
- Ero epo
- Iyọ, ata
Ọna ẹrọ ti igbaradi to dara
Akọkọ o nilo lati ni oye eran ti o lo. Fun eyi, o fẹrẹ jẹ eyikeyi ti ko ni ẹran (fun apẹẹrẹ, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, adie) le sunmọ. A ṣe iṣeduro ki o ma lo ẹran lile pẹlu awọn okun nla ati lile. Eran yẹ ki o ge sinu awọn ege kekere ki o si fi ibusun frying ti o gbona kan pẹlu bota. Lati fry o jẹ pataki titi ti ara yoo di brownish. Ni opin browning, iyo ati ata lati lenu.
Nisisiyi ẹ jẹ ki a tọju awọn ẹfọ naa. Elegede ati poteto gbọdọ wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Bayi o nilo lati ni sisun. Gegebi imọ-ẹrọ ti ohunelo yii, awọn ẹfọ yẹ ki o ni sisun ni pan-frying ti o yatọ. Lọgan ti awọn ọdunkun ọdunkun ati elegede ti wa ni bo pelu egungun, wọn nilo lati wa ni salted ati ki o dà sinu satelaiti ti o gbona si eran. Gbogbo awọn eroja wọnyi ti wa ni boṣeyẹ bo pelu iyẹfun ekan oyinbo kan, fi ipari si satelaiti ni irun ki o si fi sinu adiro 180 iwọn. Elegede pẹlu onjẹ ati poteto ni adiro jẹ nipa iṣẹju 20.
Awọn ohunelo elegede ti nhu pẹlu ẹran labẹ warankasi erunrun
Sisọdi yii jẹ itumọ ti julienne, ṣugbọn o jẹ diẹ sii ju ounjẹ ounjẹ Faranse ti o niyelori ni awọn ọrọ ti akoonu caloric, lilo ati satiety.
Akojọ awọn eroja:
- Ẹsẹ adie - 500 g
- Elegede - 400 g
- Tisẹ warankasi - 1 PC.
- Warankasi ti awọn orisirisi lile - 150 g
- Ekan ipara - 100 g
- Ata, iyọ
- Bọtini
Igbaradi
Elegede ati adan fillet ge sinu awọn cubes kekere, lẹhin ti o dapọ pẹlu iyo iyo ata ati ẹbẹ lati lenu. Awọn eroja ti a pese silẹ ni a gbe jade lori satelaiti giga-otutu, lubricated with butter. Lori elegede ati eran ṣe awọn ọbẹ warankasi ati ki o ṣe itankale itankale. Ni ipari, o nilo lati ṣafẹnti warankasi lile ati ki o tun jẹ ounjẹ. A ṣe awopọ sita naa pẹlu irun sise ati ki o fi sinu adiro ni iwọn 230. Akoko akoko ni iṣẹju mẹẹdogo. Ni ibere lati ṣe ki o ṣẹrun erunrun, iṣẹju mẹwa iṣẹju ṣaaju šiṣe imurasilẹ, ṣafihan igun naa.
A ṣe apẹrẹ ti a ṣetan ṣe le ṣiṣẹ pẹlu ẹṣọ ati laisi. Lati awọn tomati sauces, ekan ipara, tartar ati dun ati ekan ti wa ni idapọ daradara.
Awọn ilana ti elegede pẹlu onjẹ ti a pese nipasẹ wa jẹ awari gidi fun awọn ti o tẹle nọmba rẹ, gbiyanju lati jẹ pẹlu ere ati fẹ lati ni itara satiety fun akoko to gun. Ni afikun, o ti pese awọn iṣọrọ ati nìkan!