- iyẹfun - 370 giramu
- suga - 150 Giramu (100-fun esufulawa, 50 fun kikun)
- margarine - 100 Giramu
- eyin - awọn ege meji
- iyo - 1 fun pọ
- Iwukara - 18 Giramu
- vanillin - 1 nkan
- o gbẹ apricots - 50 Giramu
- prunes - 50 giramu
- eye ṣẹẹri - 70 Giramu
- ṣẹẹri - 70 Giramu
Akọkọ a pese iyẹfun iwukara nipasẹ ọna kanrinkan oyinbo: Wọ iwukara ni omi, o tú ninu awọn ounjẹ ti a gbona ni omi 40 si omi (60 milimita) ati fi iwukara ati idaji ti iyẹfun ti a sọtọ. A dapọ ohun gbogbo daradara. Dada ti iwo naa ti wa ni iyẹfun pẹlu iyẹfun ati bo pelu asọ, fi si ibi ti o gbona fun bakteria fun wakati 2.5-3. Ya miiran 60 milimita ti omi ati ki o tu ninu rẹ ẹyin, iyo ati suga. Nigbati opara ti wa ni ilọpo meji ti o si bẹrẹ si ṣubu, fi adalu ti o ti pese sile ati idaji iyẹfun ti o kù ninu rẹ. Knead awọn esufulawa. Ni opin opin awọn iparapọ, fi margarine ti o tutu. Ilẹ ti esufulawa ti wa ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, ti a bo pelu asọ ati fi sinu ibi ti o gbona fun wakati 2-3 miiran. Lakoko ti a ti tenumo esufulawa, jẹ ki a ṣe pẹlu awọn kikun. Ṣibẹ apricots ati sisun ni kekere iye omi. Lẹhin iṣẹju mẹwa ti a fi awọn apricots ti a ti gbẹ, fi suga si i ati sise rẹ titi yoo fi mu u patapata. Ṣetan si gbẹ apricots finely ge. Tun ilana kanna ṣe pẹlu awọn prunes ati cherries. Alaba-ṣẹẹri ti wẹ ati fifẹ pa pọ pẹlu awọn pits nipasẹ onjẹ grinder tabi onise eroja. Fi suga, aruwo. Ti o ba lo ẹri ẹyẹ gbẹ, lẹhinna o gbọdọ kọkọ ṣaju. Awọn ti pari esufulawa ti pin si awọn ẹya, ti yiyi sinu awọn edidi, eyi ti a pin si awọn ege kekere ati lati ṣe awọn bulọọki lati wọn. Lati awọn eerun eerun eerun. Fi akara oyinbo kọọkan kun pẹlu ounjẹ ati wiwọ yiya. A fi awọn ọja ti a ṣelọpọ sinu fọọmu greased ni apẹrẹ kan ni irisi ika. Lati oke lori esufulawa dubulẹ awọn ege kekere ti margarine. Beki fun iṣẹju 20 ni awoṣe. 230 deg. Lẹhin ti yan, fara yọ akara oyinbo kuro ni m ki o ko ya si awọn ege ki o si fi wọn wọn pẹlu suga adari. O dara!
Iṣẹ: 6