Awọn Mexico Mexico Mexico - awọn eniyan ni o gbona ati pe o ni afihan ninu aṣa wọn. Awọn ata chili pupa le jẹ otitọ ni kaadi owo ti onjewiwa Mexico. Awọn olugbe Europe le ro pe awọn oniṣedede Mexico ni o ni ifiloju ọja yi pupọ ti o si fi sii nipasẹ awọn ọna, ṣugbọn eyi ni awọn idi ti ara rẹ. Mexico - ibi ibimọ ti Ata, awọn eya 90 wa ni eyi. Boya, ko si awọn ounjẹ ti Mexico lai awọn akoonu rẹ. Ni afikun, ata ti wa ninu ọpọlọpọ awọn sauces. Pẹlu rẹ pese awọn ounjẹ ti awọn orisirisi: albndigas (meatballs ni obe tomati pẹlu ata), salia salsa sau (pẹlu awọn tomati) ati verde salsa (pẹlu awọn tomati alawọ ewe), chile poblano (alawọ ewe ti o jẹ pẹlu ẹran tabi warankasi). Wa tun kan satelaiti ni Mexico ni awọn awọ ti orilẹ-ede: alawọ ewe - Ata, funfun - ipara obe ati pupa - awọn irugbin pomegranate. Ṣugbọn ṣe ko chili nikan ọlọrọ Mexico. Awọn onje agbegbe tun kún fun awọn ilana lati eja ati eja. Awọn ounjẹ ti o gbajumo jẹ lati ẹja ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ mẹjọ, squid, ede ati scampi, eyi ti a ṣe iṣẹ ti o gbona ati tutu. A pinnu lati ṣe ohun elo kan ti o ni awọn eroja Ibile ti Mexico. Lati ṣe eyi, ya ẹja naa, ṣe igbadun rẹ ti Ata ati gbogbo eyi ti o din. O wa jade pupọ dun ati ninu ẹmi Mexico!
Eroja:- Eja Argentina 500 g
- Fresh chili ata 1 pc.
- Ọpọn tomati 130 g
- Olifi epo 60 milimita
- Orombo wewe 1 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Oregano gbẹ 1 tsp.
- Basil gbẹ 1 tsp.
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Fun sise, o nilo eja, Ata, tomati tomati, orombo wewe, epo olifi ti a ti mọ, ata ilẹ ati awọn turari. A mu eja Argentina, ṣugbọn eyikeyi miiran yoo ṣe.
- Igbese 2 Awọn ilana ti sise bẹrẹ pẹlu o daju pe a ṣe agbelebu kan lori eja, iyọ, ata o ati ki o fa jade kan idaji orombo wewe. Lẹhinna, a fi eja ranṣẹ si firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Igbese 3 Nisisiyi pese awọn obe fun eja. Lati ṣe eyi, a ge 2 cloves ti ata ilẹ dipo tobi.
- Igbese 4 Fry ata ilẹ ati oregano ni epo olifi titi di brown. Ilana yii jẹ elege ati ki o yara. Ohun akọkọ kii ṣe lati fi iná ṣe ata ilẹ.
- Igbese 5 Gbẹ chilli sinu oruka. A fi kun 1 adarọ, ṣugbọn ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti ata gbona, dinku iye ata.
- Igbese 6 Ni awọn n ṣe awopọ pẹlu ata ilẹ sisun ati oregano fi tomati tomati sii, Ata, Basil ti o gbẹ, fun pọ ti iyọ ati ki o fa jade idaji awọn orombo wewe. Simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 10.
- Igbese 7 Mura sita kan ti o yan ki o si tẹ isalẹ pẹlu bankan. Gilara ẹgbẹ jade. Ṣe apẹrẹ ẹja naa.
- Igbesẹ 8 Pẹlu ounjẹ ti a pese silẹ a gbe ẹja naa jade ki o si fi ranṣẹ si adiro adiro si 180 ° C fun iṣẹju 40.