Cassoule

1. Gbẹ ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn onigun mẹrin. Peeli ati finely gige awọn alubosa. Peeli ati awọn ege n Eroja: Ilana

1. Gbẹ ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn onigun mẹrin. Peeli ati finely gige awọn alubosa. Peeli ati ki o ge awọn Karooti sinu awọn iyika. Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ. Gún epo olifi ni iyẹfun frying lori ooru ooru ati ki o fi awọn sausages naa kun. Pa wọn nigba sise. Jẹ ki wọn ṣe sisun lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Cook fun nipa iṣẹju 10. 2. Gbadun adiro si iwọn 170. Gba awọn sausages jade kuro ninu apo frying ki o si fi wọn sinu igbasilẹ. Díẹ kọ iná si labẹ iyẹfun frying ki o si fi ẹran ara ẹlẹdẹ sinu apan frying. Nigba irun-fẹ, ṣe igbiyanju nigbagbogbo. Fry titi o fi ṣe, ni iṣẹju 5. 3. Yọ ẹran ara ẹlẹdẹ lati pan ki o si gbe e sinu igbasilẹ. Yọọ si ina si alabọde ki o si fi alubosa sinu apo frying. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, ṣe igbiyanju nigbagbogbo titi ti a fi rọ alubosa, ṣugbọn kii ṣe browned. Fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ṣan ati ki o fry miiran iṣẹju. 4. Fi alubosa ati gbogbo awọn eroja ti o kù, ayafi awọn akara oyinbo, ni igbasilẹ kan, bo ki o si fi sinu adiro ti a ti yanju fun wakati meji. Mu pan kuro ninu agbiro, kí wọn pẹlu breadcrumbs ki o si fi itọsi iwọn fun iṣẹju 5. Lati fi sori tabili.

Iṣẹ: 4