Bọbẹ ti o gbẹ

A fẹran pupọ lati gba awọn olu, bẹẹni ni Igba Irẹdanu Ewe a ma pese apo ti awọn apricots ti o gbẹ patapata nigbagbogbo Awọn eroja:

• agaric oyin - 0,5 Kilogram
• pasita - 200 Giramu
• poteto - 2-3 awọn ege
• alubosa - 1 nkan
• iyo, ata - Lati lenu

Ilana

A fẹran pupọ lati gba awọn olu, bẹẹni ni Igba Irẹdanu Ewe a ma pese apo ti awọn eso ti a gbẹ. Ati ni igba otutu ti awọn gbigbona wọnyi ti o gbẹ ni a ṣe ipasẹ kan ti o dara. Emi kii yoo sọ pe bimo naa jẹ igbadun - ko si, o dara julọ, lojoojumọ. Ṣugbọn o jẹ ohun ti o wuni, pupọ turari (igbunrin ti awọn olu gbigbẹ jẹ ọkan ninu awọn ohun-didùn ti o wuni julọ fun mi) ati ọkàn. Fun ounjẹ ọsan lopo - julọ ti. Mo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe bimo ti o ti gbẹ. Ṣaaju ki o to ṣetan omi yii, o nilo lati ṣe awọn olu fun awọn wakati meji kan lati ṣe wọn asọ. Sibẹsibẹ, ninu ọran kankan ko ma tú omi ninu eyiti o fi kun awọn olu - yoo wa fun broth. Nitorina, o ni gíga niyanju pe ki awọn olu ṣe adọ ọpọlọpọ awọn igba ṣaaju ki o to rirọ wọn. Fi awọn ege tutu sinu awo ti o yatọ. Lori olifi epo din-din awọn olu fun idaji wakati kan. Sibẹsibẹ, akoko akoko gbigbẹ le yatọ si lori iwọnra ti awo, nitorina din awọn agar aga oyinbo titi o fi di igba 1,5. Awọn irugbin gbigbẹ ti wa ni sinu omi ti a ti ni tẹlẹ ti a ti ṣeto lati ṣun. Fi iyọ si itọwo. A ti fi omi ṣalu ati awọn alubosa ti a fi finẹ finẹ si bimo ti a pese silẹ. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun fi pasita si obe, bo pẹlu ideri ki o duro de iṣẹju 15-20 titi ti satelaiti ti wa ni jinna patapata. Oun ti a maa n ṣiṣẹ pẹlu epara ipara. O dara! ;)

Iṣẹ: 5-7