- Bọti tabi margarine - 2 Atiku. awọn spoons
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Leek - 1/2 Kilogram
- Poteto - 1/2 Kilogram
- Eso adie - 900 Milliliters
- Iyọ ati ata - Lati lenu
- Wara tabi ekan ipara - 225 Milliliters
1. Peeli ati ki o ge ẹrẹkẹ naa. Pin awọn kọnrin lọ si awọn ẹya mẹrin, lẹhinna ge si awọn ege kekere. 2. Ṣọbẹ bota tabi margarine ni igbasilẹ, fi awọn leeks ati ata ilẹ ṣan. Fryi lori ooru kekere tabi alabọde titi awọ naa yoo di asọ. Eyi yoo gba to iṣẹju mẹwa. Ṣiṣẹ nigbagbogbo lati jẹ ki awọn eroja ko blush. 3. Tẹ awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn cubes. Eyi le ṣee ṣe lakoko ti o ba n wọ alubosa 4. Fi awọn eroja to ku silẹ si pan, ayafi wara / ekan ipara. Mu si sise ati ki o gba laaye lati mu simmer lori ooru kekere titi ti a fi jinna. Ti o ba fẹ lati fi awọn cubes poteto silẹ, ṣe sisun bimo fun iṣẹju 15-17, titi ti awọn irugbin ilẹ yoo di asọ. Ti o ba fẹ ṣe puree ọdunkun kan, tẹ fun igba 20 iṣẹju. Lẹhinna, lilo ọpa pataki kan lati ṣaja awọn poteto ni puree taara ni kan saucepan. O tun le lo iṣelọpọ kan. 5. Ṣaaju ki o to sin, tú wara / ekan ipara sinu inu ati ki o dapọ daradara. Iduro yii jẹ dara lati di didi. Ni fọọmu ti a fi oju tutu o le wa ni ipamọ fun osu meji.
Iṣẹ: 4