Awọn tomati Lenten ati awọn oyin ti o ni awọn ege Soups jẹ apẹja ti o dara julọ - wọn gbona, fun ni agbara, rọrun lati ṣatura ati pe o yẹ fun awọn ounjẹ ọsan ati alẹ lẹhin ọjọ pipẹ ọjọ, nigbati o jẹun nigbagbogbo n gbe awọn ipanu. Bọti-ọti oyinbo jẹ irorun lati mura. Ohun akọkọ ni lati pese awọn ewa: ṣaju o ni omi tutu. Awọn oyin ni a le wọ fun wakati 2-3 ati gbogbo oru alẹ lati dinku akoko ti igbaradi rẹ! Ibẹrẹ yii jẹ titẹ si apakan, ṣugbọn o jẹ ohun pupọ, gẹgẹbi eroja pataki ninu rẹ ni awọn ewa. Awọn ewa jẹ ọkan ninu awọn aṣa ti o wọpọ julọ ti ẹbi legume. Ati pe o jẹ ọgbin pataki ti ogbin ni South ati Central America, ati ọkan ninu awọn aṣa atijọ ti aye. Lori agbegbe ti Russia awọn ewa wa nikan ni ọdun 17-18, akọkọ o ti dagba bi ọgbin koriko, ṣugbọn ni akoko ti o ti jẹ ki o jẹ ilosoke ti o jẹ ki o jẹ ijẹbẹrẹ ni igba!
Eroja:- Awọn ewa funfun gbẹ 200 g
- Karọọti 1 PC.
- Oje tomati 100 milimita
- Tomati lẹẹ 2 tbsp. l.
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Parsley alabapade 0,5 opo
- Bay bunkun 2 PC.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Nutmeg ilẹ 0,5 tsp.
- Ilẹ ti ilẹ 0.5 tsp.
- Ilẹ ilẹ coriander 0,5 tsp.
- Asafoetida 0.25 tsp.
- Fenugreek (Shambhala) irugbin 0,25 tsp.
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati ṣe bimo ti iwọ yoo nilo awọn ewa, awọn Karooti, awọn tomati tomati, oje tomati, epo epo, awọn turari ati awọn ewebe.
- Igbese 2 Awọn ọti ti a fi kun fun wakati meji ni omi tutu, ki o si tú omi tuntun ki o si sise titi o fi ṣetan fun iṣẹju 25-40 (pe ni ìrísí yẹ ki o jẹ asọ).
- Igbese 3 Karooti mọ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere.
- Igbesẹ 4 Ni apo frying, ooru epo epo ati fry awọn turari: laureli akọkọ gbe iṣẹju 1-2, lẹhinna gbogbo awọn iyokù - nutmeg, cloves, coriander, asafoetida ati shamballa - nipa 15 aaya.
- Igbesẹ 5 Nigbana ni fry ni awọn ẹra-turari tutu ti o jinna.
- Igbese 6 Fi sinu awọn ewa ti a ti ṣaju ti a ti ṣaju, awọn Karooti ti a ti sisun, awọn tomati tomati, oje tomati ati ki o fi omi si ifasera ti o fẹ (nipa 1 lita).
- Igbese 7 Mu ohun gbogbo wá si sise ati ki o tẹ fun iṣẹju 15-20 lori kekere ooru.
- Igbese 8 Ni ipari, fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣe lati ṣe itọwo, sin sin pẹlu ewebe.