Awọn eso ti a ti sè jẹ iyasọtọ ti o dara julọ si awọn unrẹrẹ ti o wọpọ nigbati wọn ko ba wa. Kii ṣe ikọkọ fun ẹnikẹni ti o ba gbẹ awọn eso kii ṣe ile-itaja nikan ti bulọọgi ti o wulo ati awọn eroja eroja, wọn ni gaari ninu akopọ wọn, o si mọ pe o jẹ caloric. Ni awọn iwulo awọn agbara wọn, awọn eso ti a ti gbẹ ko yatọ si awọn eso titun, fun idi pataki ti awọn arinrin rin ni igba atijọ, nitori pe wọn wulo, rọrun ati ounjẹ. Ohun akọkọ ti o nilo lati fiyesi si nigbati o ba yan awọn eso ajẹyo jẹ awọ wọn. O yẹ ki wọn ko ni imọlẹ, nitori pe eso ti o gbẹ jẹ ọja ti o gbẹ, ati nigba ilana gbigbẹ, awọn ọja padanu ti awọ wọn ti o ni imọlẹ ati ti ṣigọgọ. Ti o ba wa lori apako ti o ni apricot ti o ni awọ ti o ni awọ ti o ni awọ ewe ti o ni awọ ti o ni ewe leaves - eyi jẹ ami ti o daju pe iru awọn ọja ni akoonu to gaju ti kemistri. Lati mọ adayeba ti awọn eso ti a ti gbẹ, o le ka alaye naa lori package naa, ti o ba ra awọn eso ti o gbẹ nipasẹ iwuwo, lẹhinna farabalẹ ka wọn.
O ṣee ṣe ni otitọ pe ẹni ti o kere si eniyan kan nfa pẹlu ilana sisun eso, ti o dara julọ ti wọn pari. Fun apẹẹrẹ, ni Asia, nibiti a ti lo eso lati gbẹ eso, apricot jẹ apẹrẹ ti o dara julọ ti o gbẹ. Apricot jẹ apricot ti o ti gbẹ lori igi pẹlu egungun, o ni ọpọlọpọ potasiomu. Awọn ohun-ini ti ko niyelori ti o wulo julọ jẹ kaisa (apricot ti o gbẹ pẹlu okuta ti a fi squeezed) ati ki o si gbẹ apricots.
Diẹ ninu awọn onisẹ ọja ti ko ni imọran ti gbẹ eso pẹlu epo lati ṣe ki wọn ni imọlẹ, o dara ki o ko ra iru eso ti o gbẹ. Fun apẹrẹ, awọn prunes ti wa ni epo-owo ti kii ṣe iye owo tabi lo potasiomu ti o niiṣe, ati omi ti a fi omi ṣan lati gba iboji ibo kan (lakoko ti o npadanu awọn ohun ini rẹ).
Gẹgẹbi alejo alagbegbe, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn eso ti o gbẹ ni:
Iyatọ ti o dara julọ jẹ ti o dara ju, ati, bi ofin, iru owo iyebiye ti eso ti a ti gbẹ, eyi ti a le run lẹsẹkẹsẹ lẹhin fifọ.
Iwọn tabili ti gbẹ awọn eso laisi arun, rot, parasites ati molds, ṣugbọn, bi ofin, awọn eso ti o gbẹ yii ko ni irisi pupọ (awọn halves ati awọn eso ti o ni awọn aiṣedede wa). Ṣaaju lilo, iru awọn eso ti o gbẹ ni o yẹ ki o wẹ.
Paapa ti o ba ra awọn eso ilẹ ti o niyelori julọ, o gbọdọ kọ wẹ wọn ṣaaju lilo wọn, ni akoko kanna ko ni egbin nikan kuro, ṣugbọn awọn oniroyin kemikali ti n ṣakoso awọn eso ti a gbẹ nitori pe wọn ko ni ikogun fun igba pipẹ. Soak awọn eso ti o gbẹ fun iṣẹju 15 ni omi ni otutu otutu.
Awọn eso ti a ti wẹ, bi a ṣe mọ, ijoko si ikosẹ gaasi, ati pe ti a ba ṣagbe wọn fun wakati 2-3 ninu omi, lẹhinna eleyi kii ṣe ifosiwewe pupọ ti o le yọ kuro.
Ti o ba wa ni anfani ṣaaju ki o to ra eyi tabi awọn eso ti o gbẹ, mu o ni ọwọ rẹ, eso ti o gbẹ yoo jẹ rirọ ati rirọ, kii ṣe gbẹ. Ọgbẹ ti a gbẹ gbẹ ti o tumọ si pe ko ti gbẹ daradara, ṣugbọn ju asọ ti o ti fipamọ ni ti ko tọ. O kan õrùn lati gbẹ awọn eso, ti o ba ni imọran ami ajeji tabi ajeji, eyi jẹ ami ti o daju pe ṣaaju ki tii jẹ ọja buburu.
Ni ọpọlọpọ igba, awọn eso ti o gbẹ ni a mu pẹlu efin oloro imi-ọjọ, ti o farapamọ labẹ orukọ E220 lori package. Fun apẹẹrẹ, lẹhin ti o ṣiṣẹ E220, irun lati brown dudu jẹ imọlẹ pẹlu hue ti nmu, ati awọn apricots ti o gbẹ di imọlẹ osan. Ṣun eso eso ti a mu pẹlu ẹru sulfurusi ko ni rot, ati pe wọn ko tun bẹrẹ awọn ẹda alãye. Dajudaju, itọju yii ni awọn eso ti o gbẹ ni awọn diẹ, ṣugbọn awọn onirogidirologist ko ṣe iṣeduro jẹun eso ti o ni eso ti o ni E220.
O yẹ ki o tun ranti pe awọn irugbin ti o gbẹ bi olu fa awọn ikuna ti o jẹ ipalara, nitorina ra wọn jẹ ti o dara julọ ninu itaja, kuku ju awọn ọja lasan.
Bi fun awọn ohun itọwo, awọn ti o dara si dahùn o eso ko ni ọti-waini "sisun".
Awọn apoti ẹwà kii ṣe iṣeduro kan ti ọja didara. Awọn eso ti a ti ṣan gbọdọ ni ibamu pẹlu GOST, kii ṣe TU. Ni ọpọlọpọ awọn igba, awọn eso ti o gbẹ ti o gbẹ ni awọn ohun ti wọn ṣe ko si ọkan ti o ni idaabobo. O jẹ wuni lati ra awọn eso ti o gbẹ ninu apo ti o ni gbangba, ki didara ọja le ṣee pinnu nipasẹ oju.
Lati tọju awọn eso sisun ti o ra ti o dara julọ ni ibi ti o dara dudu laisi awọn alanfani ajeji, ninu eyiti idi wọn yoo da awọn ohun-ini wọn wulo fun ọdun kan. Ti mimu ba han lori wọn, o tumọ si pe wọn yẹ ki wọn da jade, nitori awọn eso ti a gbẹ pẹlu mimu le jẹ oloro.
Gẹgẹbi o ti le ri, yan awọn didara awọn irugbin ti o dara si kii ṣe iru iṣowo idi, ohun pataki ni lati gbọ awọn iṣeduro loke.
Bawo ni lati yan eso ọtun?
See also
Bawo ni lati ṣe iyẹwu
Miiran
New posts
Bawo ni awọn irawọ wa ṣe ojuju oju ati ara?
Ẹwa obirin
Samos pẹlu eso kabeeji
Iboju ile
Itọju ti alapin pupa lichen
Ifọju ilera awọn obirin
May be useful
Maxim Galkin patapata mu gbogbo ilu Mud
Awọn irawọ
Rupture ti àpòòtọ, abẹ
Ifọju ilera awọn obirin
Awọn ọja wulo fun pipadanu iwuwo
Ifọju ilera awọn obirin
Iru aṣọ wo ni o dara julọ fun awọn aboyun?
Ifọju ilera awọn obirin
Ti ọmọ ba bẹru awọn onisegun
Awọn ọmọde