Awọn pans aluminiomu ati awọn pansing frying. Ni igba Rosia awọn iru nkan elo yii jẹ oluranlowo akọkọ ti oluwa. Ni ilamẹjọ, pẹlu didara ibawọn ti o dara (nitorina, omi ninu rẹ yoo ṣan ni yarayara ju, sọ, ni irin alagbara, irin), ina. Ṣugbọn ti o ba jẹ panan tabi frying pan jẹ tinrin (2-3mm), lẹhinna o yarayara dibajẹ. Fun aluminiomu, ounje n mu ni irọrun, lẹhinna o le nira lati wọọ. Ni afikun, awọn onisegun sọ ni iṣọkan pe aluminiomu jẹ ewu si ilera. Niparararẹ, irin yi jẹ ohun ti nṣiṣe lọwọ, n ṣe atunṣe pẹlu alkalis ati acids. Ma ṣe ro pe awọn ofin kemikali ko wulo si ibi idana, niwon wara ti ni iwontunwonsi ipilẹ, ati bimo tabi kissel jẹ ekikan. Ninu ibaraenisọrọ ti aluminiomu pẹlu afẹfẹ, a ṣe itọju ohun elo afẹfẹ lori ilẹ, eyi ti o jẹ rọọrun nipasẹ ọbẹ tabi orita, ati aluminiomu ki o si wọ inu ounjẹ naa. Nitorina ni igbesi aye wa a "jẹ" pupọ ti aluminiomu, ati ni otitọ o mu ki awọn aisan ti abajade ikun ati inu. Sibẹsibẹ, ilọsiwaju ko duro ṣi, aluminiomu aluminiomu oniyii ko ni irubawọn bẹ: anodized aluminum does not interact with food, and non-stick coating will save from burning.
Ipari: Awọn ikoko aluminiomu le ṣee lo fun sise awọn poteto ati awọn ẹfọ kii-ekikan, awọn aboja sise ati omi omi.
Awọn ohun elo lati irin alagbara. Nisisiyi iru awopọ bẹẹ jẹ wọpọ. Ilẹ oju iboju ti o dara julọ yoo di aami itaniji ninu ibi idana ounjẹ ti ilebirin igbalode. Ni afikun, imọlẹ ti iru awọn ounjẹ naa tun ni ohun elo ti o wulo: ninu rẹ ni ounjẹ naa to gun (awọn ọja to gbona jẹ ti a fi wepo ni ifọwọkan lori opo kanna). Iru awọn apọn naa le ṣee ṣe iṣọrọ pẹlu iṣeduro ti n ṣatunṣe awọn ohun elo. O jẹ diẹ ti o dara julọ lati ya awọn n ṣe awopọ pẹlu okun nipọn, pẹlu ọna ti o ni ila-ọpọlọ: akọkọ, yoo ma pin kakiri ooru, ati keji, o jẹ ilọpo diẹ sii. Ti o ba jẹ afẹfẹ ti awọn fifọ, irin alagbara ti o jẹ pipe fun awọn idi bẹẹ, o wa paapaa ẹrọ pataki kan fun awọn idi wọnyi - ipọnju kan, ẹya iyipada laarin kan frying pan ati pan. Awọ ko ni bẹru ti awọn scratches, o ko ni tẹ sinu awọn aati kemikali pẹlu acids ati alkalis, nitorina o le fi awọn ounjẹ ṣetan ṣe ipamọ. Nigbati o ba ra, o tọ lati fiyesi si awọn iru apẹrẹ ti o dara fun: fun gaasi ati ina ohun gbogbo jẹ o dara, ṣugbọn fun ifunni ati awọn awohan seramiki ti o nilo awọn awoṣe pataki.
Ipari: iyanfẹ ti o dara fun awọn ile-iṣẹ ti o wulo. Ko ṣe iyebiye, o ṣe iwọn pupọ, ṣugbọn yoo ṣiṣe ni igba pipẹ. Ṣugbọn nickel ti o wa ninu cookware ninu awọn iṣẹlẹ to ṣawari le fa awọn aiṣedede ifarahan, nitorina rii daju pe ko si ẹbi rẹ ti o ni iru nkan ti ara korira.
Awọn n ṣe awopọ. Awọn ounjẹ ti a fi sinu ẹda jẹ smati ati idunnu. O ti ṣe irin iron tabi irin, lẹhinna ni a bo pẹlu ohun inert ti o daabobo irin lati rusting. Ohun elo inert jẹ enamel ti o dara, isunmọtosi yi jẹ ṣeeṣe nitori otitọ pe irin ati enamel ni iṣọkan kanna ti ilọsiwaju imularada.
Ni awọn iṣeduro ti a fi lelẹ, awọn ọja n sun paapaa diẹ sii ju ti aluminiomu. Igbẹhin enamel jẹ brittle - diẹ sii igba ti a ti fọ awọn enamel ni awọn ẹgbẹ ati ni awọn ibiti o ti fi awọn nkan ṣe. Sise ni awọn ounjẹ bẹ ko ṣee ṣe - o le ṣe iyọti iyọ ti awọn irin.
Ti ayanfẹ ayanfẹ rẹ ni isun isalẹ, maṣe ṣe ipalara rẹ: nitorina yoo mu ooru soke diẹ sii ni kiakia. Nitori idi eyi nigbamiran ni awọn ẹwẹ ti a fi ọlẹ ṣe ipilẹ ti o ṣokunkun.
Ṣugbọn awọn kissels ati awọn compotes ti wa ni gba ni awọn iru awopọ bẹ jẹ iyanu, o jẹ pipe fun sise ojoojumọ, o rọrun lati ṣe salted tabi marinades.
Ipari: o fihan ara rẹ daradara, nigba ti enamel naa jẹ gbogbo. Ti o ba jẹ pipin, yọ kuro laisi ibanuje.
Gilasi gilasi. Gilasi ṣiṣan ti di ibigbogbo ni asopọ pẹlu awọn aṣa lori awọn agbiro microwave. Gilasi yii jẹ inert, ko ṣe nlo pẹlu ounjẹ, n mu ooru gbona daradara, o fun ni igba pipẹ - ounje ti o wa ni inu rẹ fun igba pipẹ. Ni afikun, o rọrun lati wẹ.
Ohun ti o ṣe pataki julo ninu isẹ ti awọn ounjẹ bẹ ni lilo ti olupin ti ina. Lẹhinna o le fi sori ẹrọ eyikeyi ẹrọ gbigbona, ani ni Primus. Gegebi olupin a pin kaakiri ooru gangan, ati gilasi ko bii.
A ko le gbe awọn oju-omi ati awọn oval oju-ori lori adiro ti aṣa, bibẹkọ nitori idibajẹ kekere ti ina ti gilasi ti yoo ṣaakiri, a lo wọn nikan ni awọn adiro ati awọn agbiro onirita. Fun idi kanna, omi ti a ko mọ ti omi le fa isonu ti awọn n ṣe awopọ ara wọn ati awọn akoonu rẹ. Mimu ninu rẹ jẹ pataki pẹlu afikun epo tabi omi, din-din nkan kan ti ẹran ara gbigbe ni o jẹ iṣoro.
Ipari: pelu awọn idiwọn ati awọn aṣiṣe aṣiṣe, awọn amoye ṣe asọtẹlẹ iru sisọ iwaju kan nitori pe ẹwà ayika ati imudunloju ayika.
Bayi o mọ bi a ṣe le yan awọn ounjẹ ti o tọ, awọn pans. A fẹ pe o yan aṣayan aseyori!