O nira lati gbe awọn ọmọde lẹhin gbogbo! Ati isoro pataki kan ni akọkọ - ono, ati julọ ṣe pataki, lure. Kini lati bọ, nigbawo ati pe? Bawo ni lati ṣe daradara daradara? Lati ati ki o wulo, ati nipasẹ ọjọ ori, ati ki o dun! Pa mọ ọdun kan ọmọ naa bẹrẹ lati ni oye awọn itọwo. Fresh pothed poteto ati cereals ti o ko fẹ, ati ki o ni lati bẹrẹ soke onjewiwa onje. Nibi, ayẹyẹ omelette kan yoo adojuru, kii ṣe apejuwe awọn ẹran-ara awọn ọmọde, awọn cutlets ati awọn amọ. Ati awọn ilana inu awọn iwe idana ko ṣe iranlọwọ pupọ. Boya, nibi, bi ninu ohun gbogbo, awọn asiri wa.
Mamamama wa lati wa si wa!
Bawo ni lati lo imọran ti o dara fun obirin ti o ni iriri! Ṣugbọn iya mi ko si ni agbaye mọ. Ati pẹlu iya-ọkọ mi ... Fun igba akọkọ ni igbesi-aye mi, ifẹkufẹ mi ati ifẹkufẹ lati sunmọ ni a ko dahun. Awọn ẹbun ko dara, awọn rira ko ni aṣeyọri, awọn ọrọ gbona - ko yẹ. "Kini iwọ yoo fẹ?" - tù mi ni ore, ẹniti o ni iyawo ọdun meji ṣaaju ki mi. "O wọpọ fun awọn obirin meji ati ọkunrin kan." Awọn ọdun sẹhin, lojiji, ni apoti ifiweranṣẹ, a rii nọmba tele kan nipa wiwa ti iya-ọkọ. Ni akoko yẹn a ti ni ọmọkunrin mẹta kan ati ọmọbirin ọdun kan. Ohun gbogbo ti wa ni irọlẹ, ọkọ mi lati owurọ titi di oru ni iṣẹ, Mo ni ojuse Ọjọ Ọjọọ, ọmọbinrin mi ti pinnu pe ko fẹ ohunkohun laipẹ, ọmọkunrin naa si gba ohun gbogbo ti o ko le ṣetan, bikoṣe ni ile nikan. "Ni ile-ẹkọ giga fun gbogbo ọjọ-ko si sibẹ ni ẹnu ko gba, nikan ko awọn ohun mimu ati tii. Awọn alakọni jẹ ibanujẹ, ọkọ wa ni ipọnju Ati pe Mo n wa ni ibi idana bi okere ni kẹkẹ kan, lẹhinna Mo jẹ gbogbo ohun ti Mo ti ṣetan fun ọmọbirin mi, ti o nfi omije ṣan, boya Emi ko ṣe ounjẹ pupọ, ati pe emi ko jẹ ọna ti ko tọ?
"Daradara, kini nipa rẹ?" O ṣeun daradara, - iya-ọkọ iyawo mi ti ṣe aṣẹ fun awọn iyọọda mi.
Awọn ibatan wa yipada laipẹ. Awọn ọmọ-ọmọ ti gba ọkàn iya-nla mi, o si wa pẹlu mi.
"Oh, Mo gba oṣupa ti o ni irun ati ti kii ṣe airy," Mo rojọ, "biotilejepe Mo ṣe ohun gbogbo gẹgẹbi ohunelo lati inu iwe naa."
- O jẹ nipa didara ati titun awọn eyin. Nitorina ni mo ṣe gba mejila pẹlu mi, ẹnikeji mi ti o wa ni ile ile ntọju adie. Jẹ ki a gbiyanju lati ṣe omelet ti wọn! O yoo jẹ ohun-elo idaniloju pupọ.
A ẹbun ọba
Bi o ṣe le ṣe deede fun igbaya - ibeere yii ṣeto ara rẹ, o fẹrẹ jẹ gbogbo iya iya. Iyaafin mu awọn eyin 3, lu wọn pẹlu alapọpọ, fi kun ifọwọkan iyọ kan ati pe o tun lekan sibẹ, ati lẹhinna rọra lọpọlọpọ ago kan ti wara ati ki o si pa adalu naa patapata. Nigbana ni mo dà a sinu awọ kekere ti o ni greasu ati ki o fi i sinu adiro ti o ti kọja, nibiti awọn akara oyinbo ti a ti gbẹ gbẹ tẹlẹ.
- Ati Mo fi kun nikan 3-4 tablespoons ti wara, bi ninu ohunelo.
- Boya, bẹ naa o ṣee ṣe. Ṣugbọn emi n ṣe o yatọ. Ohun akọkọ - ẹẹmẹta ni ki o lu ati ki o fi sinu adiro ti o ti kọja.
Láìpẹ, o ti fi ọpa ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti a fi pamọ ti o ni itanna ti o ni ẹrun. Iya-iya, ti o ni itọra ti o tutu, o jade kuro ni yara rẹ o si fun mi ni ẹbun iyebiye kan. Nigbana o fi iwo ti omelet ti o dùn diẹ ninu ọpọn tutu tuntun kan, fi nkan kan si bota lori rẹ ki o si fi fun ni fifun ọmọbirin naa.Tipa ni tabili, awa pẹlu iya-ọkọ mi bẹrẹ si kọ ounjẹ ti o wa ninu iṣoro naa, o si fi ọmọ silẹ ni ijoko ti a pari, nikan pẹlu omelette kan Mo gbọ ohun kan, ṣugbọn emi bẹru lati gbe oju mi kuro ninu awo, dẹruba igbadun rẹ, ọmọbirin, ko bikita sibi, mu nkan kan ti omelet pẹlu ọwọ rẹ o di o jẹ ẹgan ati ọlọgbọn lati jẹ ẹ kuro ninu ikunku mi. Mo fẹ lati ran, ṣugbọn iyaa mi ṣe mi ni ami lati "di" o si tẹsiwaju ibaraẹnisọrọ naa bi pe ko si nkan ti o sele. A sọrọ ati sọrọ, ṣugbọn kini nipa ọmọbirin naa?
Laipe ọkọ rẹ fẹrẹ jẹ ofo. Otitọ, ọpọlọpọ awọn omelette, ko de ẹnu, joko lori adura, ni ọwọ, awọn cheeke, lori tabili ati paapa labe tabili, ṣugbọn gbogbo kannaa ni o jẹ aṣeyọri. Nigbana ni a bẹrẹ si ṣe omelet kan ninu igbana ọkọ meji lẹẹkanna pẹlu awọn iresi, buckwheat tabi awọn ẹfọ ti a ti jinna nibẹ, fi sii awọ eleyi sinu aaye ofofo. Paapa diẹ rọrun, o wa jade lati pese omeleti kan ninu microwave, ati ni ẹẹkan, nigbati o jẹ pe apakan kekere kan nilo fun ọmọbirin naa, a tọju ara wa pẹlu wiwa ti awọn ara koriko, fifi ọpọn kan pẹlu omelette ninu ikoko omi kan. Iya-ọkọ mi fihan mi bi o ṣe le ṣetan omeleti wulo pẹlu onjẹ ati ẹfọ. O ṣe adalu ẹran kekere minced pẹlu alubosa kan, o fi kun nkan kan ti bota ti o si fi sii fun 1 iṣẹju ni kan onifirowe. Ni akoko yii, o ge idaji ohun ti o dùn, o ge igi kekere kan. Ti fa jade lati inu onita microwave minced eran pẹlu alubosa, ti o sopọ pẹlu awọn ẹfọ ati lẹẹkansi fi sinu adiro fun iṣẹju meji. Lẹhinna o lu awọn ọṣọ mẹrin ati idamẹta ti wara kan ti o wara, o fi kun iyo kekere kan ati rubbed si dahùn o gbẹ ninu awọn ika rẹ, tun tun lu adalu, o kún fun awọn ẹfọ ati fi sinu adiro fun iṣẹju mẹrin miiran.
O ti wa ni pe o jẹ "ẹmu" ti o ni airy fun gbogbo ẹbi .Li eyi ni o ṣe orisirisi ninu akojọ ti ko dara julọ ti awọn iṣiro.
Bawo ni o ṣe le tọ ọmọ ti o ni ẹfọ daradara ati awọn poteto mashedi daradara? Fun apẹẹrẹ, yi sopọ pẹlu awọn carotenes beta, awọn vitamin C, A ati D, awọn ọlọjẹ eranko giga, awọn ẹyin ẹyin ẹyin, idaabobo awọ fun idagbasoke ti eto aifọkanbalẹ, choline, eyiti o tun npe ni iranti, iron ati calcium. Ni deede omelette ko si okun, ati ninu eyi - jọwọ, awọn envelopes cellular ti ẹfọ. Nibẹ ni lycopene tun wa, nkan ti o wulo ti o fun wa ni awọn tomati.
- Olga Ivanovna, ṣugbọn o ni awọn asiri eyikeyi, ki awọn igi ti o ti wa ni awọn igi ti o wa ni airy ati ki o dun? Ati lẹhinna nwọn jade jade alakikanju, ju. Boya, idi idi ti emi ko fẹ ọmọbirin mi. Mo ya gbogbo ọra kuro ninu ẹran. Boya eyi ni idi naa?
- Ko si, kii ṣe pe. Ọra gbọdọ wa ni pipa. Idojọ ti ọmọ kekere bẹẹ ko le bawa pẹlu ọpọlọpọ awọn ọmu, ati kekere iye awọn nkan ti o dara ni inu ara naa. Yan eran ti awọn ọmọde ọdọ.
- Ati bi a ṣe le ṣe akiyesi rẹ?
- Ninu awọn malu malu, iṣọn ati ọra jẹ funfun, laisi ofeefeeness, ati eran jẹ imọlẹ pupa, irun pupa. Ti awọn ọra ati awọn iṣọn jẹ awọkan pupọ ni awọ, ati eran jẹ awọ pupa, bii burgundy, lẹhinna eranko naa ti ṣan ati, gẹgẹbi, eran jẹ lile fun ọmọ naa.
"Ṣe nkan naa nikan ni?"
"Ko ṣe otitọ." Lati ṣayẹwo ni olutọ ẹran, ẹran fun awọn cutlets ọmọde jẹ pataki pẹlu lilo awọn ohun kikọ silẹ loorekoore. O ko ni o? Ko ṣe pataki. Tan-un nipasẹ ẹran grinder ni ẹẹmeji tabi paapaa ni igba mẹta, lẹhin ti o ba fi awọn alubosa kekere ati awọn funfun crackers laisi erupẹ, ti o tutu ni wara ati diẹ ninu awọn ti o ni irun jade.
- Bẹẹni, Emi ko ni akoko to pọ fun fifun ọkan.
Ṣugbọn o wa ni pe igbasẹ eran ti a ti nmu nipasẹ ẹran ti n ṣe ounjẹ jẹ nikan iṣẹju meji, nigba ti aibalẹ ti eran ti o din ni ayipada pataki.
- Bayi fi turari. O wa ni pataki turari ninu awọn apo pẹlu akọle "fun ẹran mimu." Ọla ni a yoo wa fun awọn ile itaja naa .Lati akoko ti o le fi basil ti o gbẹ ati cumin, ti o ni ika ọwọ, ko jẹ buburu ati ọbẹ ti a fi gilli doti titun. ṣugbọn gbiyanju o, boya ọmọ kekere yoo fẹran rẹ diẹ sii sii. Nigbana ni a fi agbara pa awọn ọmọ-ogun, fifa o ni ọwọ kan ati ki o kọlu lile lodi si Igi Ikọ. Eyi yoo fun u ni irun ati ireti.
"Ṣe gbogbo eyi?" Nisisiyi o ṣee ṣe lati dagba awọn yarigi?
- Bẹẹni, ni apapọ, eran ti o ti ṣetan ti šetan, ṣugbọn o nilo lati fi ipara kekere kun diẹ ninu rẹ, o kan idaji ago tabi diẹ diẹ sii. A ṣe afẹfẹ ati ki o fry forcemeat daradara pẹlu orita ki o jẹ alaimuṣinṣin. Nigbana ni awọn ti o wa ni awọn eegun wa yoo wa ni irẹlẹ pupọ, ani airy. Ti ṣe awọn kekere cutlets le ṣee ni sisun ni ọna ti o wọpọ ni ọkọ ayọkẹlẹ itanna kan, tabi paapaa ninu apo frying fun tọkọtaya kan. Apirowe onirita atokoko to rọrun julọ. A fi gbogbo awọn cutlets ni apẹrẹ kan ṣoṣo ninu apo eiyan gilasi kan, tan-an awọn onifirowefu naa ki o si fun ni iṣẹju 10-15.
Ani tastier o yoo tan, ti o ba ti awọn cutlets eerun ni croiced awọn ti a ti diced tabi ni cubes ti akara ti a ti sè, ko titẹ ju wọn sinu stuffing. Fẹra ni irọrun awọn cutlets ni epo olifi labẹ ideri tabi beki ni adiro. Eyi jẹ ohunelo ti Alakoso ti o jẹ alakan ti ile-oyinbo, Palkin, iṣan gidi, ṣugbọn fun awọn agbalagba nikan. Ati pẹlu gige kan ti a ṣe fun ọmọde, crunches tabi awọn ege ti a ti gbẹ, akara pẹlu ounjẹ, yoo ni lati yọ kuro. Nikan iru eegun "yẹ" ni o dara fun ọmọ. Maṣe gbagbe ohun akọkọ - o dara ki o ma fi awọn ẹyọ-igi silẹ ni awọn ọkọ oju omi si ọmọde kan, bibẹkọ ti o yoo fẹ lati jẹun pẹlu akara ti a ko ni, ati pẹlu eyi o dara lati duro fun ọdun mẹrin tabi marun.
- Olga Ivanovna, ati pe mo ṣi ma ṣe awọn cutlets lori awọn isinmi ni idanwo gẹgẹbi ohunelo ti Pohlebkin olokiki. Awọn ọkunrin mi fẹran wọn pupọ.
- Awọn nkan to wuni! Ohun kan Emi ko gbọ nipa eyi. Kini pataki nipa rẹ?
- Lati inu iyẹfun alikama lori omi ti mo fi omi ṣan ni iyẹfun, bi pancakes, nikan ni sherbet, Mo fibọ sinu awọn apẹrẹ kekere ati ki o lẹsẹkẹsẹ tan wọn sinu pan-frying pan sinu epo olifi. Ṣugbọn akara (tabi awọn akara) ni ẹran ti a ti ni gedu ni o yẹ ki o kere julọ, tabi o le paapaa laisi akara.
Ohun akọkọ ni wipe o ti ṣọ ni kikun ni iyẹfun, gẹgẹbi o wa ninu apo oyinbo kan. Ti, lojiji, lakoko ilana frying, a ti ṣẹ iho kan, o jẹ dandan lati fi ideri ti a fi ṣe iyẹfun lẹsẹkẹsẹ
Fry awọn meatballs wọnyi gẹgẹ bi pancakes, ati gẹgẹ bi yarayara. Ninu iru "aṣọ-ọṣọ" bẹẹ, o han gbangba, awọn ipo ipo otutu ni a ṣẹda, ninu eyiti a ti ṣe ounjẹ pupọ ni kiakia .Pohlebkin jiyan pe o tun le ṣa ẹran pẹlu awọn ege, ṣugbọn emi ko gbiyanju.
- Boya, ni ọna yii o le ṣaja awọn ẹja ati awọn ẹfọ - ohunkohun! Awọn ohunelo jẹ gidigidi dara, Emi yoo gbiyanju o.
- Sugbon ko tọ fun awọn ọmọde, wọn, o ko le fidi ohunkohun.
- Kini o ṣe ti o ba gba gige ti o wa lati "aṣọ"? Lẹhin ti gbogbo, nikan ni a ti sisun, ati pe o ti ni gige ararẹ bi ẹni ti o wa ni wiwakọ omi, o jẹ ailewu ailewu lati inu ifarahan ti ounjẹ to dara .. Bẹẹni, ọmọbirin wa ti di ọdun kan, kini o fẹ fun ọ? O rọrun lati ba awọn iru gige bẹ, ṣugbọn eyi ni bi o ti ṣe ipinnu. Ọmọ rẹ ni ọrọ akọkọ rẹ, Mo le ṣe imọran nikan.
- Jẹ ki a gbiyanju! Olga Ivanovna, ṣe o tun ṣaja awọn ẹja ti o ni awọn asiri?
- Daradara, dajudaju, ọmọbirin. Ati pẹlu idunnu a yoo gbe awọn ilana wọnyi si ọ. Jẹ ki ebi jẹun.
- Bayi emi yoo ṣe ohun gbogbo funrararẹ, ṣugbọn emi ko ranti ohunkohun. Ati pe o joko lẹba rẹ ati sọ ohun ti o jẹ lẹhin. Nibo ti o yẹ, atunse, sọ fun mi - ki o kọ ẹkọ!
Yẹ, eja!
Lori imọran ti iya-nla mi, Mo ra awọn mẹta kekere ti o wa ni aarin tutu (awọn okú), ipari lati igbonwo si ọwọ. Fillet, "ti a fi ọpa mọ" ni apo kan ti yinyin, bẹẹni iya-ọkọ mi, tabi Mo ra.
- Daabobo eja ju omi tutu lọ, nitorina o yara ni aṣeyọri ki o si dawọ duro.
- Bawo ni o ṣe jẹ? Ṣe ko yarayara ni omi gbona?
- Ni omi gbona ko le jẹ, lati iru iru eyi ni ẹja naa yoo di flabby ati ki o ko dun. Bayi ni kiakia, laisi igbala kankan, ke ara kuro ninu ẹja ki o si kọja nipasẹ ounjẹ ti ounjẹ pẹlu alubosa ati akara funfun tutu ti o wa ninu wara. Ṣe o ranti awọn eegun ti o jẹ alawọ? Bakannaa gbọdọ ṣee ṣe ni ọran ti eja. Lẹẹkan si, ṣawari ṣe ayẹwo agbara-ara, ati dara julọ - igba meji. Gbogbo - bi fun awọn cutlets lati ẹran. Nikan minced eran lati ẹja okun, ati paapaa tio tutunini, nilo kan rọpọ, tabi o yoo kuna yatọ si awọn cutlets. Bireki sinu awọn ẹran kekere minced 2-3, ti o dara pẹlu rẹ - bayi awọn cutlets yoo pa apẹrẹ naa daradara. Fi iyọ iyọ kekere kan si ounjẹ, eyi ti mo ti pese loan, ki o si ṣe itọju pataki lati awọn ewebe ti o gbẹ, pẹlu akọle "Fun eja." Iwọ yoo ra ara rẹ - wo daradara ohun ti o wa ninu akosile .O yẹ ki o jẹ igbadun didara, laisi awọn olutọju ati awọn colorants, ati awọn ewebe ti o wa ninu rẹ ni a gba ni agbegbe ti o mọ .Bi ko ba si iru asiko naa, o le, bi ninu awọn eegun ti ajẹ, fi basil ti a gbẹ tabi awọn ọti parsley ti o gbẹ gbẹ.Tẹ ẹwà ikaja ati ilẹ allspice.It le bayi ni awọn cutlets, ṣugbọn ọkan wa ìkọkọ! a ti fi ọgbẹ bọọlu kan diẹ sibẹ, fi nkan kan ti bota ni iwọn kan hazelnut sinu aarin awọn akara oyinbo ti a fi n ṣawari ati ki o so awọn egbegbe ti akara oyinbo naa lati ṣe ika kan, eyi ti o wulo julọ fun ọmọ ju bii ti o tutu ti o darapọ pẹlu ẹran mimu. Otitọ ni pe ni aarin ti bọọti ti o ti ni cutlets jẹ diẹ itọju otutu ti otutu, nigba ti awọn igi-ararẹ tikararẹ wa jade lati jẹ diẹ dun diẹ sii ati ki o dun. Sise fun awọn tọkọtaya, bi awọn ẹran-ara ti awọn ẹran.
Iru bii ti o yatọ
Emi ko mọ ohun ti o ṣe pẹlu awọn isinmi ti eja, lati eyi ti Mo ṣe aiṣe-aje si gba awọn ti ko nira - Njẹ Mo le sọ ọ ṣan? Idaji ninu ẹja kan ni o kere julọ. Iya-ọkọ mi, bi nigbagbogbo, wa lati igbala mi:
- Daradara, kini o nipa rẹ! Nisisiyi a yoo kọ bii ẹja nla kan lori bili ọpọn meji. Mo kọ ẹkọ yii lati ọdọ ọkọ ọrẹ mi, oluwa ti ọkan ninu ile ounjẹ nla kan ti a bọwọ fun ni awọn eniyan. - Oya iya jade lati inu igbaya adi kuro ninu pan ti o ti ṣẹ.
- Yi igbaya ni aṣalẹ yoo lọ si saladi ti Kesari, fun eyiti mo ti sọ ati iwukara, ṣugbọn o tun le tun ṣe saladi miran pẹlu adie, ko kere ju dun - eyikeyi, ni oye rẹ "Caesar", "Meat", "Spring", " Bẹẹni, paapaa "Olivier" - nitori o tun nilo lati tọju ara rẹ si ọmọ mi pẹlu pamper kan ti o dun.Ni ẹdun adie ni iyaaba fi ẹja naa silẹ kuro ninu awọn ti o ti ni awọn cutlets ki o si fi pan ti o wa lori ina, fifi afikun karọọti kan ti o tobi ati apo-bulu ti o wa sinu rẹ. ti ṣetan, ati pe a ni irẹlẹ ṣan nipasẹ kan sieve, ki awọn egungun ko ṣubu sinu omi. alshoy jinna bimo ti omitooro ni yi mora ọna, pẹlu poteto, Karooti, parsley wá ati Bay bunkun.
- Awọn iṣẹju 5 ṣaaju ki imurasilẹ jẹ wulo lati fi kun diẹ ninu awọn idẹ ti awọn ẹfọ tio tutunini lati eyikeyi ṣeto, pelu pẹlu ata didun, alubosa, ọya ati awọn Karooti. Jẹ ki a mu awọn ẹja ti ko ni ẹja, fara yan gbogbo awọn egungun ki o si fi wọn sinu ipọn pẹlu awọn ẹfọ wọnyi. Fun awọn agbalagba, Mo ṣe obe bimo pẹlu ata dudu ati alubosa sisun, awọn Karooti ati awọn awọ funfun, ṣugbọn nitori ti ọmọ-ọmọde, o ṣee ṣe lati ṣe laisi rẹ - ṣi awọn ẹfọ sisun kii ṣe fun awọn iru ẹrún.
Eja oyinbo pẹlu lilo broth broth ti jade lati jẹ ohun ti o dara julọ ti o dara, pẹlu iyanu, kii ṣe igbadun "rybisty". Ajẹbẹ ti a pese ni awọn awoṣe ti a fi ẹda ti a fi parsley kun daradara, ti o fi kun kekere diẹ, ati awọn ewe wọnyi mu oorun ounje wá si pipe.
- Ni otitọ, pediatrician from polyclinic sọ pe awọn fẹlẹfẹlẹ ni broth ni gbogbo ọjọ lati ṣetan fun awọn ọmọde jẹ eyiti ko tọ.
"Ti o tọ," iya-ọkọ mi gba pẹlu mi. Lọla a yoo ṣe ọ ni bimo ti o fẹrẹẹbẹrẹ! O ko beere fun igba pupọ ati pe o wulo fun awọn ọmọde ọdun kan.
- Laipe, Pataki fun ọmọ naa Mo ṣe obe bimo ti puree lati inu eso tutu. Igbaradi n gba iṣẹju 5 nikan, ati eyi nikan ni satelaiti ti o jẹ laisi awọn ere iwin ati awọn ijó mi ni ayika tabili awọn ọmọde. Ni omi farabale - ọfọ lati package, sise fun iṣẹju 3-4 ati yọ kuro lati awo. Lẹhinna ni igbona ti o gbona Mo n ṣan ni oje lati lẹmọọn, mu ki o si gbiyanju, titi ti o fi jẹ pe o wa ni didùn, bi bimo ti o ni abọ. Nigbana ni Mo fi ẹja kan ti a muffled si obe, ati pe mo ti ge eekan pupa kan sinu awo kan ki o si kun bota. Ki o dun! Ni pẹ diẹ, Alàgbà fẹfẹ oyin yii, ati pe awọn papa maa darapo lẹẹkan.
"Bẹẹni, nigbati ko ba si ohun miiran fun ale, Mo ṣe bọwọ fun iru idẹ bẹ, ati pe o jẹ dandan pẹlu awọn ọmọde," Papa ṣe atunṣe idaduro atunṣe ti awọn pies lairotẹlẹ. - Ni iwaju si ile wa n ta awọn ọṣọ ọlọla lati inu adiro naa.
- O ṣe buburu pe emi ko kọ ọ lati igba ewe yii si iru awọn iṣan ti o wulo, - iyaafin woye diplomatically ni atilẹyin mi. - Ni ara ti o ni ilera - iṣaro ilera kan! Ranti eyi, ọmọ.
- Daradara, bẹẹni, ni abere akara ati Vitamin C, ati beta-carotene, ati pe o nipọn pupọ ninu awọn vitamin B. Awọn iron diẹ wa ninu rẹ ju awọn apples, eyiti o ṣe pataki fun hematopoiesis. Iwe leaves jẹ ọlọrọ ni kalisiomu, ati irawọ owurọ, ati potasiomu, ati magnẹsia, - Mo fun alaye ti a gba lati iwe irohin naa. "Folic acid jẹ pataki julọ, laisi o, kii ṣe ti ara nikan, ṣugbọn o tun ni idagbasoke ọmọ inu ọmọ naa. Ati pe, nipasẹ ọna, kii ṣe ọmọde nikan, - Mo fi kun ẹsan, n wo iye ti ọkọ ọkọ ti o dara - ati nisisiyi aini folic acid jẹ apẹrẹ ti o pọ julọ fun hypovitaminosis kakiri aye.
Ọkọ ni o wa ninu awọn to nkan diẹ, o si yara lọ sẹhin. Mo si yipada si iya-ọkọ mi:
"Ọgbẹ mi nikan-awọn poteto ti a ko ni ko ni aṣeyọri pupọ: Emi yoo jẹ ki awọn ẹfọ ti a ṣagbe nipasẹ sieve, ṣan ni omitooro ti o fẹrẹ, fọwọsi pẹlu epo, ati ninu apanlamu ni iṣan ti o nipọn jẹ ki o wa ni isalẹ, ati omi naa wa lori oke. Ni gbogbo igba ti o jẹ ki a fi gbigbọn naa ṣan ni awo, ṣugbọn kii ṣe iranlọwọ boya. Diẹ ninu awọn aṣiṣe ti ko ni aṣiṣe ti Mo ni.
"Ko si ohun, eyi ni o ni asiri rẹ, ati pe emi yoo fun ọ ni bayi, bi wọn ṣe sọ pe," Emi yoo fun ọ. "Bi o ti jẹ pe awọn ẹfọ ni a fi ṣẹbẹ fun omi, fi awo ti o gbẹ sinu adiro na, fi iyẹfun kan wa lori rẹ ki o si gbẹ o, ki o tun gbe gbogbo akoko naa. bota ati ki o rọra fun iṣẹju kan lori kekere ooru, ati ki o si fi ninu broth ati ki o Cook fun iṣẹju 10. O ti tọ ti ko fi yi wiwu si bimo ti ọmọ, nitori paapaa daradara epo ti a ti epo fun awọn ọmọde titi di ọdun kan jẹ ti ko tọ. o ṣee ṣe, paapaa nigbati a nilo ohun elo fun ọkọ diẹ. Ati pe ko ni eyikeyi aifikita ninu omi.
A le ṣe awọn ounjẹ ni kii ṣe nikan lori omitooro eweko, ṣugbọn lori eyikeyi omitooro, fifi kun si ati eran, ati ẹdọ, ati eja, ati awọn egungun.
Bọti ti wa ni taara lori awo naa, lẹhinna o jẹ idin naa paapaa ti o dun ati, ṣe pataki, wuni ni irisi. Ni awọn ẹja ti o fẹlẹfẹlẹ lati loke o yẹ lati fi teaspoon ti caviar pupa, awọn ọṣọ yoo ṣe ẹwà bimo ti o si ṣe afikun itọwo piquant. Ayẹwẹ esobẹrẹ-awọn poteto ti o dara julọ ti wa ni ọṣọ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ewa alawọ ewe, adie - cubes ti eran adie. Ati fun gbogbo awọn ẹdun, iwukara ati awọn croutons yoo baamu. Ati pe ko si nkan lati sọrọ nipa awọn apọn.
Awọn eso ti ìmọlẹ
Ni ọjọ keji iya mi atijọ tẹle ọmọ ọmọ si ile-ẹkọ giga, wo awọn ẹnu-ọna akojọ fun ọjọ, sọrọ pẹlu olukọ, pẹlu ọmọbirin, pẹlu akọwe. Lẹhin ipari ẹkọ, o ṣiṣẹ bi olukọ ni ile-ẹkọ giga, ati ki o to pe o ṣiṣẹ apakan akoko lori awọn isinmi ooru. Ati awọn iṣoro ti iṣẹ, ati awọn ohun elo owo, ni o mọ rẹ. Iyaafin mu lati ile itaja wa ṣiṣu ti o lagbara ti basiliti ti o gbẹ fun awọn afikun si ounjẹ ounjẹ. Ọmọ ọmọbirin naa fẹràn õrun ti ọgbin yi! A gbagbọ pe ọmọkunrin naa ko ni ni ipa lati jẹ ninu ẹgbẹ naa ki o si pa ni tabili fun igba pipẹ, ṣugbọn yoo fun u ni awọn ipin diẹ, paapaa idaji. "Maṣe ṣe aniyàn, oun yoo pada si ile rẹ," iyaa iya mi ti ṣe ileri. "Ko ṣe pataki pe o jẹ alara, o ṣe pataki ki o gbooro ni ilera ati ki o ko ni aisan." "Mo ti gba awọn olukọ pẹlu awọn tomati pupa, ti o mọ bi a ṣe le fi tọkàntọkàn ranṣẹ, Mo kọ awọn asiri lati ọdọ iya-nla mi, gbogbo eniyan bẹrẹ si kọwe ohunelo naa." Mo ti fọ pẹlu awọn ọrẹ. "Emi ko mọ bi ọmọ wa ba ni itara lati jẹun ni ile-ẹkọ giga, ṣugbọn nisisiyi o yoo jẹ ni awọn owurọ Nibẹ, laisi awọn iṣesi, awọn iṣesi, ati ọjọ kan olukọ sọ fun mi ni eti, gẹgẹbi ikọkọ: "Awọn afikun rẹ bẹrẹ si beere." Ati ki o Mo bẹrẹ lati duro fun awọn ti iya ti awọn iya ni ọdun to nbo.