Gùn irun omi si iwọn otutu ti o gaju. Ni ọpọn alabọde, dapọ ẹran ẹlẹdẹ, alubosa, 1/4
- ẹran ẹlẹdẹ - 650 Giramu
- kekere ọrun ọrun - 1 nkan
- Barbecue ni obe - 3/4 Ife
- Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
- alubosa n gbero - awọn ege 4 (ge nâa)
Gùn irun omi si iwọn otutu ti o gaju. Ni ọpọn alabọde, dapọ ẹran ẹlẹdẹ, mince alubosa, 1/4 ago ti ounjẹ barbecue, 1 teaspoon ti iyọ ati teaspoon 1/4 ti ata. Fi ọwọ mu pẹlu orita. Fi awọn 4 cutlets pẹlu iwọn ila opin 10 cm ati sisanra ti 2.5 cm pẹlu atanpako lati ṣe kekere yara ni aarin ti kọọkan. Akoko pẹlu iyo ati ata, irunnu titi o fi ṣetan, iṣẹju 5 si 8 ni ẹgbẹ kọọkan. Sin ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ lori alubosa kan (wọn le tun ni sisun lori gilasi kan) pẹlu alubosa ti a ge ati ọpa barbecue ti o ku.
Iṣẹ: 4