Cake Grafskie dabaru pẹlu meringue, ohunelo ati fọto
Nitorina, lati le ṣe idẹkuro awọn akara oyinbo ti o wa ninu eso ajara, a yoo nilo awọn ọja wọnyi:
- eyin - awọn ege mẹrin
- ẹyin eniyan alawo funfun - 8 PC.
- igbadun powdered - 2.5 awọn akopọ
- suga - 1 akopọ
- omi onisuga - 1 tsp.
- iyẹfun - 1 akopọ
- wara ti a rọ - 1/2 idẹ
- wara ti a rọ - 1 idẹ
- Bota - 200 g
- walnuts - 1 akopọ
- chocolate dudu (awọn alẹmọ) - 1 PC
Ṣiṣe ounjẹ oyinbo Awọn gbigbọn koriko ti kilasika
-
O ṣe pataki lati beki akara kan: a mu awọn eyin 4, a ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks ati ki o lu wọn sinu ẹfurufu ti o ga, ni afikun nfi 1 gilasi gaari kun. Tesiwaju lati whisk titi ibi-ipade nigba ti o ba yipada yoo ko jade kuro ninu apo. Fi si awọn ọlọjẹ ti o ni agbara fun 1 yolk, whisk mass. A fi afikun agolo iyẹfun kan, 1 teaspoon ti omi onisuga, pẹlu kikan. Awọn adalu ti wa ni daradara darapọ ati ki o yan ni kan ni pipade ni adiro ni otutu ti 180 ° C fun iṣẹju 30-40. Yii ko le ṣii ilẹkun adiro nigba fifẹ, bibẹkọ ti akara yoo yanju. - Igbaradi ti meringue: awọn eniyan funfun funfun 6 pẹlu iyọ iyọ iyọ ninu ẹfũru ti o ga, ni pẹkipẹrẹ, lakoko ti o tẹsiwaju lati lu, a ṣe agbekale 2 agolo ti suga gaari. Agbejade amuaradagba ti o wa ni itankale lori iwe-parchti pẹlu iranlọwọ ti sisun sita tabi ti teaspoon, ti a gbe sinu adiro ati ki o yan ni iwọn otutu ti 100-110 ° C fun wakati 1-1.5 (ti o ni ibamu gẹgẹbi ipo imurasilẹ - meringue yẹ ki o gbẹ daradara).
- Igbaradi ti ipara creamy: a gba lati kan fọọmu ti bota (200 g) kuro ninu firiji ati fi silẹ ni iwọn otutu titi o fi di gbigbọn. A bẹrẹ bota pẹlu alapọpo ati ki o maa fi idaji ida kan ti aabọ ti a ti ni aisan ati awọn akoonu ti odidi kan le ti wara ti a ti rọ. Ipara naa ni a gbe sinu firiji.
- Igbaradi ti iyẹfun amuaradagba: awọn eniyan alawo funfun meji pẹlu pin ti iyọ ni foomu ti o ga, ni pẹkipẹki, nigbati o ba tẹsiwaju, a ṣe agbekalẹ agolo 1,5 agolo gaari. Sola awọn ọlọjẹ ti a fi npa pẹlu 1 gilasi ti awọn walnuts ti a ti ge.
- Mimu awọn akara oyinbo naa: akara oyinbo akara oyinbo sinu awọn meji halves, yiyọ ipara-ọra-waini. Meringue ti pari pẹlu apa oke ni a fi sinu ipara amuaradagba ati itankale isalẹ ti apakan naa lori akara oyinbo kan akara, ti a fi ọpara tutu pẹlu. Gbogbo ipele ti o wa nigbamii ti a ṣe tẹlẹ ti tẹlẹ. Nigbati gbogbo awọn meringues ti wa ni gbe jade, awọn ti o ku ipara cream wa lori awọn ti awọn abajade kikọja. Ti o ba fẹ, o le fi awọn eso, eso ajara ati almonds kun nigbati o ba n pe apejọ naa. Ṣetan akara oyinbo ni a le ṣe pẹlu didun tabi itọdi giramu.
O dara!