Awọn iparun Grafski, ohunelo kan pẹlu fọto kan

Akara oyinbo "Grafskie Ruins" kii ṣe orukọ nikan ni o ni atilẹba, o tun ṣe ojulowo pupọ ati pe yoo di ohun ọṣọ gidi ti tabili Ọdun Ọdun tuntun. Paati akọkọ rẹ jẹ meringue. Awọn ololufẹ ti dun, diẹ diẹ ẹ sii delicacies akara oyinbo "Grafskie dabaru" dandan ni lati lenu. Ohunelo fun igbaradi rẹ kii ṣe idiju, ṣugbọn o yoo beere awọn ogbon ati akoko to.

Akara oyinbo "Awọn ibi iparun Grafski", ohunelo pẹlu aworan

Awọn ounjẹ pataki:

• ẹyin eniyan alawo funfun - 4 PC.
• iyan iyanrin - 200 g (o le ya suga ni idaji pẹlu suga lulú)
• gaari fanila - 1 tsp.
• Bota - 200 g
• wara ti a rọ, didara to dara - 8 tbsp. l.
• chocolate dudu - 1 tile (100 g)
• walnuts, ilẹ

"Grafskie dabaru", ohun elo ti nhu - ọna kan ti sise:

1. Ni akọkọ o nilo lati bẹrẹ si ṣe awọn meringues. Awọn ọlọjẹ yẹ ki o wa ni nà sinu foomu to lagbara. Nigbana ni maa ṣubu sun oorun idaji iwuwasi gaari ati tẹsiwaju si whisk. Lẹhinna, a ti gbe alapọpo lọ si ita, dipo rẹ o ni aaye kan ti o wa ni kikun tabi sibi ti a ya. Fi awọn suga ti o ku ku ki o si dapọ ibi naa rọra lati oke de isalẹ. Iwọn fifẹ fun meringue ti wa ni bii iwe-parchment. Beze le jẹ ki a fi jade pẹlu kan tabi ki a sọ silẹ lati apo apo. Ni ọran igbeyin, wọn yoo jẹ deede ati daradara.
2. Awọn oyin ni a fi ranṣẹ si adiro fun wakati 1.5-2.5, da lori iwọn wọn. Awọn iwọn otutu ko yẹ ki o jẹ gidigidi ga, 80-100C jẹ to. Ilana fifẹ ni yoo pe ni gbigbona daradara. Awọn meringues ti pari ti wa ni imole ati daradara kuro lati inu atẹ.
3. Ipara epo ni a pese silẹ pupọ. Awọn bota ti o ti ni irẹwẹsi ti wa ni lu pẹlu alapọpo kan titi ti o fi jẹ iyatọ. Lẹhinna, nigbati o ba tẹsiwaju lati lu, fi awọn wara ti a ti rọ. Ibi-ipari ti o pari gbọdọ jẹ isokan.
4. O le bẹrẹ si nipọn akara kan. Meringue ti wa ni gbe jade lori satelaiti ohun elo ni ọna kan. Pẹlu iranlọwọ ti awọn ori ila ti o tẹle, a ṣe oke kan. Meringue kọọkan lati isalẹ wa ni lubricated pẹlu kan ipara ati ki o si gbe ninu kan akara oyinbo.
5. Abajade "Agbegbe" Grafskie ni a ṣe dara si, ti a dà pẹlu dida chocolate ati ki o fi wọn sinu eso ti a ge. Awọn akara oyinbo yẹ ki o ga fun igba diẹ ninu firiji.

O le ṣe diẹ ninu awọn atunṣe ni ohunelo ti aṣa yii, ti o da lori awọn ohun ti o wù ọ ati awọn ifẹkufẹ rẹ. Fun apẹẹrẹ, nigbati o ba gbe akara oyinbo kan laarin awọn ohun meringues, fi awọn pupa tabi awọn lẹmọọn ti a gbin. Eyi yoo fun awọn akara oyinbo naa ni didùn, itọwo didùn ayẹyẹ, ibanujẹ.