- Eyin - 3 awọn ege
- Suga - 1 gilasi
- Iyẹfun - 1 Gilasi
- Awọ lati ọkan osan - 1 nkan
1. Lati ṣe apẹja pastry, o nilo lati lu eyin pẹlu gaari ninu Isọdapọ kan tabi alapọpo. Fi sinu iyẹfun daradara ati whisk lẹẹkansi. Awọn esufulawa yẹ ki o tan jade lati wa ni omi. 2. Ṣaju awọn adiro si iwọn 170. Atẹ tabi dì kan lori eyiti iwọ yoo beki kuki, jẹ ki o duro ninu adiro lati di gbigbona. Lubricate awọn dì pẹlu bota ati kan tablespoon ati ki o dubulẹ awọn kukisi fun iṣẹju diẹ. Ma ṣe tan gbogbo awọn kuki naa, bibẹkọ ti o ko le fọ afọju wọn. Mimọ wọn nigba ti wọn gbona. Lọgan ti awọn egbegbe bẹrẹ lati blush, kukisi ti šetan. Yọ wọn lẹsẹkẹsẹ pẹlu aaye kan. Ni arin kukisi, fi "pestle" ati beki isalẹ ti akara. Ni igbakanna dubulẹ lori dì ko ju 6-7 pechenok lọ. 3. Lati ṣe apẹrẹ, ṣe awọn atẹle. Ni gilasi kan ti omi, tu idaji agogo gaari. Fi si ina. Peeli peeli osan ni omi ṣuga oyinbo yi. Lati igba de igba lo awọn ọpa pẹlu ọbẹ. Ti peeli ba jẹ asọ, ki o si ṣetan. Ṣe itọkun peeli ati ki o ge sinu awọn ila.
Awọn iṣẹ: 8-10