Awọn Karooti ti gbongbo Ni igba otutu ati ni kutukutu orisun omi wa bẹrẹ lati bẹbẹ fun ohun kan ti o jẹ pupọ vitamin, titun ati imọlẹ. Wiwo wo awọn gbogbo awọ, ti o yatọ si awọ dudu. Kini lati ṣe igbadun ara rẹ ni akoko yii, nigbati paapaa awọn eso ilẹ okeere ti oke ati ti ile, ṣugbọn awọn tomati eefin ko ni le fun ara ni ohun ti o nilo ni kiakia? Wo ninu cellar, firiji tabi awọn ohun elo ile-oyinbo, nitori o daju pe iwọ yoo wa nibẹ julọ ti inu didun ati kii ṣe labẹ awọn irugbin gbingbin igba otutu - imọlẹ bi õrùn, Karooti irawọ. Nibi a yoo ṣeto saladi idunnu wa lati ọdọ rẹ. Ni bayi, karọọti ti di alailẹgbẹ ati pipe fun ohunelo yii. Ati si ẹsin ti a fi gilasi ti a fi sinu awọn ohun elo ati awọn turari, o le ṣe e ni awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ati ki o pa ninu firiji. O rọrun paapa ti o ba duro fun awọn alejo. Lẹhinna, a maa n ṣe awọn saladi ni igba diẹ, ti a si tun ṣe afẹyinti kẹhin, nigbati awọn alejo ba ti ṣajọpọ ati pe o nduro fun ẹgbẹ lati joko ni agbegbe wọn. Ati ni ibere ki o má ba ya omije nigbati o ba n ṣubu boolu, ge tabi ṣe apẹrẹ ti o yẹ ki o wa labe iho ti o wa tabi ni awoṣe. O tun le ṣàdánwò pẹlu yi ohunelo nipa fifi olu, walnuts tabi ohunkohun ti o fẹ.
Eroja:- Karọọti 2 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Lẹmọọn oje 2 tbsp. l.
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Coriander gbẹ 1 tsp.
- Cumin gbẹ 1 tsp.
- Ata ilẹ pupa ilẹ 0.5 tsp.
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Awọn eroja akọkọ ti awọn Karooti grated ni Minsk. Karooti 2-3 awọn ege, o dara lati ya dun, ṣugbọn kii ṣe sisanra pupọ, alubosa, ata ati turari.
- Igbese 2 Awọn Karooti ti o mọ ati bi o ṣe rọ lori grater kan.
- Igbesẹ 3 Ni apo gbigbẹ frying fry the coriander and cumin for 2-3 minutes, ki o si pa a ni amọ.
- Igbese 4 Lẹhinna, tú epo epo ni ori frying pan ati ki o din awọn alubosa lori rẹ.
- Igbese 5 Ninu karọọti ti a ti gún ni o fi iyọ ti iyo, 2 tablespoons ti omi ti o wa ni lẹmọọn, kumini, coriander ati ata ilẹ pupa, tẹ awọn ata ilẹ nipasẹ awọn ẹtan ata ilẹ ati ki o tú lori bota lori eyiti a ti fa alubosa (awọn alubosa yoo ko nilo). Gbogbo daradara darapọ ati fi awọn Karooti ni Minsk ni firiji fun iṣẹju 30-40.