Cereals ti wa ni eweko dagba lati gbe awọn ọkà. Ọka ni gbogbo awọn eroja pataki fun eniyan - awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn olomu, awọn enzymu, awọn vitamin, awọn ohun elo ballast ati awọn omiiran. Unilled grain jẹ bi kan adayeba ti awọn agolo. Bi o tilẹ jẹ pe o kere, awọn nkan ti o wa ninu rẹ duro fun igba pipẹ.
Irugbin jẹ irugbin ti kii ṣe ṣiṣan ti kii ṣe ṣiṣan ti awọn irugbin ti ounjẹ pẹlu pericarp filmy ti o jẹ pẹlu irugbin. Akọkọ agbekale ti ọkà ni oyun, ti o jẹ ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn ohun alumọni, awọn vitamin, ati awọn ohun elo ballast pataki fun tito nkan lẹsẹsẹ. Labẹ awọ ara ti awọn irugbin jẹ awọn amuaradagba.
Awọn oriṣiriṣi irugbin ogbin
Awọn ọkà ni rye, alikama, barle, oats, iresi, oka ati jero. Isọpọ ninu ounjẹ ti awọn irugbin ti ọkà jẹ ki a pese fun ara eniyan pẹlu gbogbo awọn nkan pataki.
Iyẹfun iyẹfun
A ti mu ọkà jẹ ki o to lọ kiri. Iyẹfun yii ni awọn ohun elo ti o wulo, eyiti o jẹ okunfa ọpọlọpọ awọn aisan.
Awọn orisun akọkọ ti cereals: rye, alikama, oats, barle, rice ati jero.
Rye
Rye jẹ ọkan ninu awọn irugbin ti o wọpọ julọ ni Ila-oorun Yuroopu. O gbooro daradara ni awọn orilẹ-ede ti o ni awọn iwọn otutu tutu, ati ni awọn agbegbe oke nla. Eyi jẹ ọgbin-kekere ti awọ awọ-alawọ-awọ pẹlu awọn oka ti a ko bo pelu aladodo fiimu. Rye jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B ati awọn ohun alumọni. Ni o ni giluteni.
Alikama
A mu korin bọ lati inu alikama ti o ni irugbin kan. Awọn lẹta ati leaves rẹ jẹ alawọ ewe, eti naa ti dinku. Abala ti alikama pẹlu awọn ounjẹ B ati awọn ohun alumọni kii ṣe nikan, ṣugbọn tun jẹ carotene. Epo lati awọn ọkà alikama ti a ti dagba ni ipa ti o ni anfani ninu awọn aisan ti okan ati ilana isunjade.
Spulta
N ṣafasi si awọn pitchforks asa. O jẹ aṣa asa atijọ ti alikama. Awọn Spikelets elongated arched. Lati gba awọn irugbin ounjẹ, o nilo awọn irugbin ti a ko ni irẹlẹ, ti a ni sisun lẹhin ikore.
Oats
Oats ni o ni ibatan si awọn ounjẹ paniculate. Oats jẹ ọlọrọ ni acids fatty polyunsaturated ati ki o ṣọwọn ri Vitamin H, eyi ti awọn ti o dara yoo ni ipa lori ifarahan ara ati irun. Oats mu agbara iṣẹ ṣiṣẹ, iranlọwọ pẹlu awọn akopọ apapọ, ifun titobi ati iṣẹ ikun.
Barle
Ọkà ọkà barle jẹ filmy. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ti o munadoko ninu itọju awọn arun ti inu ati ifun.
Iresi
Iresi jẹ ounjẹ akọkọ ti ọpọlọpọ eniyan ti n gbe inu aye wa. Ninu aye nibẹ ni o wa ju orisirisi awọn orisirisi orisirisi ti iresi. Ọka iresi ni awọ awọ-awọ-funfun, ti a bo pelu awọ-ara, lati eyiti o ti wẹ, Rhys yọ awọn omi ti o pọ kuro ninu ara, nitorina o jẹ itọkasi fun rudumati ati awọn ohun elo ẹjẹ.
Oka
Oka jẹ ounje akọkọ ti awọn olugbe South ati Central America. Awọn oka oka jẹ awọ ti nmu, ti o dagba ninu agbọn, ti awọn leaves ṣubu. Wọn ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati diẹ ninu awọn vitamin ti B ẹgbẹ. O ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo.
Ero
Millet tun n tọka si iru-ọkà koriko kan. Awọn ọkà ọkà, bi awọn irugbin miiran ti iru ounjẹ arọ kan, jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni. Wọn ni salicylic acid, eyiti o jẹ pataki fun egungun ati awọ ara.
Cereals fun aroun
Fun sise, o nilo awọn oka ti a ko ni itọju. Ọka ti wa ni ilẹ ati ki o fi silẹ ni alẹ lati bamu. Eso, eso, awọn ọja ifunwara ati oyin ni a fi kun si esi mush.