- Ẹgba ara ẹlẹdẹ - 1 Kilogram
- Ata ilẹ - 5 Zubchikov
- Olifi epo - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Balsamic vinegar - Awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Cumin - 1 teaspoon
- Rosemary - 1 teaspoon
- Ata - 1 teaspoon
- Iyọ - 1 teaspoon
- Poteto - awọn ege 6
A pese marinade. Lati ṣe eyi, ni itọlẹ jinlẹ jinna, a ṣapọ epo olifi, bii ọti balsamic, ata ilẹ ti a fi ṣan, kumini, rosemary, ata ati iyọ. A gbe awọn egungun ẹlẹdẹ ni marinade. Ni oye rẹ, ṣugbọn mo tun gba ọ niyanju lati pin awọn egungun sinu egungun ọtọ. O kan bi ninu fọto. Awọn ọti wa ni "wẹ" daradara, a ṣe pẹlu ọwọ ati ni igbagbọ to dara. A fi awọn egungun inu apo kan fun fifẹ, omi ti o kù ni a sọ sinu rẹ ati pe a fi silẹ lati ṣakoso fun o kere ju awọn wakati meji kan. Lẹhin ti awọn egungun ti wa ni marinated, a ya kan dì dì ki o si fi wọn ni wiwọ. Ninu aafo laarin awọn egungun ti nfa iyọda salted ati pebẹrẹ poteto. Ti firanṣẹ ti o yanju ti a ti kojọpọ ni a fi ranṣẹ si adiro atẹgun ti o ti ṣalaye si 180 iwọn fun iṣẹju 40-50. Ṣe. O dara!
Iṣẹ: 4