Awọn cucumbers ti a fi sinu akolo

Lekan si, Mo fa ifojusi rẹ si otitọ pe awọn eroja ṣe afihan awọn akoko ni akoko oṣuwọn kan 1. Awọn eroja:

• Cucumbers - 1,5 Kilogram
• Awọn leaves ti dudu currant - 3-5 awọn ege
• Iwe-ọti-wara - 1 nkan
• Dill - 1 nkan (sprig)
• Ata ilẹ - 3 Oun
• Bay bunkun - 1 nkan
• Peppercorns - 3-5 awọn ege
• Ẹtọ - awọn ege meji
• Ede Pupa - 1 nkan
• Kikan 9% - 30 Giramu
• Iyọ - 1 St. sibi (laisi ifaworanhan)
• Sugar - 2 Atiku. awọn spoons

Ilana

Lekan si, Mo fa ifojusi rẹ si otitọ pe awọn eroja ṣe afihan awọn akoko ti o da lori 1 lita ti brine. Nitorina, ṣaaju ki o to bẹrẹ canning, ṣe apejuwe iye liters ti brine ti o nilo. Awọn kukumba ge awọn opin lati ẹgbẹ mejeeji, wẹ wọn daradara ki o si sọ wọn sinu omi tutu fun igba pipẹ. Wẹ awọn bèbe daradara, lu wọn pẹlu omi idana, ki o si ṣiṣẹ awọn lids. Lori awọn bèbe idibajẹ iye ti o yẹ fun sisun. Nigbamii, ni wiwọ dubulẹ ni kukumba. Ge awọn tomati ki o fi awọn nkan diẹ sinu awọn pọn si awọn cucumbers. Cucumbers tú omi farabale ati ki o pa ideri naa. Fi lati duro fun ọgbọn išẹju 30. Nigbamii, fa omi kuro lati awọn cucumbers ati awọn tomati sinu inu. Ninu omi, fi iyọ, suga ati sise. Tú kikan sinu idẹ. Boiling brine tú lori awọn bèbe, ki o bomi awọn egbegbe. Lati yi eerun. Tan awọn agolo, bo pẹlu ibora gbona ati jẹ ki o duro fun wakati 24. Nitorina, nu ni ibi gbigbẹ.

Awọn iṣẹ: 7-9