Awon boga pẹlu eran malu ati warankasi

Gùn irun omi si iwọn otutu ti o gaju. Ni ekan nla kan, dapọ pẹlu eran malu ni ilẹ, Eroja Eroja:

• eran malu ilẹ - 1,3 Kilogram
• Worcestershire obe - 3 aworan. awọn spoons
• Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
• warankasi pẹlu m - 120 Giramu
• buns fun awọn hamburgers - awọn ege 8
• ọbẹ - 2 agolo
• tomati ara - awọn ege meji

Ilana

Gùn irun omi si iwọn otutu ti o gaju. Ni ekan nla kan, ṣe apẹpọ eran malu ilẹ, Akara Worcestershire, 1 tablespoon ti iyọ, 1 teaspoon ti ata. Pin si awọn ẹya mẹjọ mẹjọ, ti o ni awọn cutlets. Ge awọn warankasi sinu 8 awọn ege ege. Ṣe awọn yara kekere kan ni arin ti awọn oriṣiriṣi awọn ege ege ti minced. Fi warankasi sinu yara, fi ipari si eran malu naa ki o di awọn ẹgbẹ. Makiro girafẹlẹ pẹlu gilasi. Fi mince naa han lori irinabu. Fry fun 4 to 6 iṣẹju ni apa kan. Tan si apa keji ki o si din-din fun miiran 4 si 6 iṣẹju. Ṣaaju ki o to sin, gbe jade ti ọbẹ, adiyẹ adie, olu (ti wọn ba lo) ni idaji bun kọọkan, pin wọn ni deede. Lubricate pẹlu ata pupa ata ati ki o bo pẹlu idaji keji ti bun.

Iṣẹ: 8