- Apricots - 1 Kilogram
- Suga - 400 Giramu
- Citric Acid - 1 Teaspoon
- Vanillin - 1-2 awọn ege (sachets)
Lati bẹrẹ pẹlu, a wẹ apricots daradara labẹ omi ti n ṣan. Nigbana ni a mu awọn apricots lati awọn apricots Lẹhinna fi awọn halves ti apricots sinu pan pan ki o si fi wọn sinu adiro naa. Awọn apricots ṣun lori ooru kekere labẹ ideri ti a ti ideri, titi ti a ko fi gba eso naa laaye si oje ati fifọ. Lẹhinna, yọ apricots kuro ninu ina ati ki o dara awọn awọ lati apricot kọọkan. Nigbana ni, awọn apricots yẹ ki o wa ni pada nipasẹ kan sieve. Ati ki o tun ṣe iwọn iwọn apricots ti o wulo julọ lati le mọ bi a ṣe nilo gaari. 1 kg ti apricots jẹ 400 giramu gaari. Nitorina ṣe iṣiro iye gaari ti o nilo. Lẹhinna fi awọn apricoti pada si aaye alabọde ooru ati ki o evaporate fun iṣẹju 30, ni igbiyanju nigbagbogbo pẹlu kan sibi igi. Lẹhinna, lilo tablespoon kan, fi iye ti o yẹ fun gaari, dinku ooru ati ki o ṣun titi titi o fi ni tituka patapata, ati jam ko ni rọ. Awọn iṣowo ti wa ni sterilized. Fikun kuki. Nigbana ni lori awọn bèbe ti a tú omi gbona ati koki. Lẹhinna fi awọn ikoko ti a ti npa sinu aaye ti o ni idaabobo, gbigbona ati gbigbẹ, bo pẹlu ibora ti o gbona ati fi silẹ nibẹ fun ọjọ 2-3.
Iṣẹ: 5-7