- ẹyin - awọn ege mẹta
- suga - 75 Giramu
- gaari gaari - 1 nkan
- iyẹfun - 90 Giramu
- apo kan ti o gbẹ pudding chocolate - 1 nkan
- yan lulú - 1 teaspoon
- gelatin - 20 giramu
- ẹyin - awọn ege mẹrin (fun ipara)
- suga - 200 Giramu (fun ipara)
- wara - 250 milliliters
- ipara - 500 milliliters
- lẹmọọn - 1 nkan
- Ile kekere warankasi - 750 Giramu
- koko - 2 aworan. awọn spoons
- apo ti awọn awọ ti o wa ni ẹtan - 1 nkan
O gbona adiro si 190 gr. Lati ṣeto awọn bisiki, a ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Lu awọn eniyan alawo funfun, nipọn dudu. Whisk ẹyin yolks pẹlu 3 tablespoons ti omi gbona, suga ati gaari gaari. Ilọ iyẹfun pẹlu yan lulú ati pudding, sift nipasẹ whipped lori yolks. Lori oke ni a fi awọn eniyan alawo funfun ati ki o dapọ pọ, ṣugbọn kii ṣe pẹlu agbara. Ilẹ ti oriṣi ti o fẹrẹẹtọ ni a fi ila ṣe pẹlu ila ati pe a tan esufulawa sinu mimu. Bake igba fun iṣẹju 25. Ṣetan lati beki akara oyinbo ni iwọn otutu. Bayi a pese ipara naa. Akọkọ ti a jẹ gelatin. Ayẹfun yolks ti wa ni adalu pẹlu wara ati pẹlu gaari ni inu kan. Mu awọn adalu fẹrẹẹ si sise ati ki o yọ kuro ninu ooru. Jẹ ki a tutu diẹ, ki o si tu gelatin ni ipara ti o gbona. A ṣe ounjẹ warankasi Ile kekere, fi omi ṣọn lemoni sii. A fi warankasi ile kekere sinu ọra tutu. Whisk awọn ipara. O to 100g ti ipara ti a fi si ita fun ohun ọṣọ, iyokù ti wa ni adalu pẹlu ipara. A pin awọn ipara sinu awọn ẹya meji. Apa kan - fi iyipada pa. Ni omiiran, fi koko kun. Iwọn igbasẹ ti igbaradi. A mu awọn bisiki kuro lati inu fọọmu naa, fi si ori satelaiti ki o si fi ẹgbẹ ti mimu ni ayika satelaiti naa. Fi aaye tutu ti ipara funfun, lẹhinna ṣokunkun, lẹhinna lẹẹkansi ipara funfun, bbl Ṣetan lati fi akara oyinbo naa ni alẹ ninu firiji. Ṣaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn irun ti iyẹfun tu ati ọpa chocolate.
Iṣẹ: 3