A pese awọn akara oyinbo "Snickers" Cake Snickers - kan igi ti snickers ni kan tobi iye. Mo ti tẹlẹ ọpọlọpọ awọn osu sẹhin pinnu lati ṣẹda ohunelo ti ara mi, ṣugbọn sibẹ ko si akoko to. Snickers jẹ eyiti o gbajumo julọ ni awọn ẹgbẹ ti o fẹrẹ fẹrẹẹri nibikibi lori Intanẹẹti o le wa awọn ilana ti o dara julọ ti akara oyinbo tabi diẹ sii. Ṣugbọn nigbagbogbo n fẹ nkan ti ara mi, paapaa fun awọn akara. Ati bẹ, Mo ti yiyi ọran naa, nitori pe o wa lori Webspoon pe mo ri aṣẹ fun akara oyinbo Snickers. Lẹsẹkẹsẹ, o mu u kuro ni ibiti awọn ibere ati bẹrẹ si ẹda. A bi mi akara oyinbo ni wakati 9 lẹhinna ni Ọjọ Kẹrin 22. O bẹ awọn alejo mi pe o si mu mi ṣubu ni ifẹ pẹlu rẹ, nitorina emi kii ṣe iyipada tabi tunṣe ohun kan, nitori Mo ro pe awọn apọn ni aṣeyọri. Ipele isalẹ Mo ṣe akara oyinbo iyankeke kan, o lo apẹrẹ ti 26 cm, ni ori oke ilẹ marshmallow, lẹhinna caramel pẹlu awọn epa, lẹhinna iyẹfun ti ṣẹẹri ti o kun ohun gbogbo pẹlu chocolate icing. Awọn julọ ti o ni pe bi akara oyinbo ti pari ba wa ni firiji fun wakati 24, o di pupọ tastier, ṣugbọn kii ṣe tutu, ko yẹ ki o jẹ tutu. Nigba akoko gbigbona ni tutu, awọn ohun itọwo dapọ si ọkan, n ṣe iranlowo fun ara wọn ati ṣiṣe iṣọkan, paapaa kukuru lile-caraan-peanut-marshmallow chocolate. Akara oyinbo yii, lati ọjọ, jẹ julọ nira ti gbogbo eyiti mo wa pẹlu. Ṣugbọn iṣoro ko ni dẹruba mi, ṣugbọn ni idakeji lẹhin ti iṣẹ-ṣiṣe ti n ṣiṣẹ pẹlu abajade rere ati fun igberaga ati imọran. Mo dun lati pin pẹlu rẹ ni ohunelo fun oyinbo Snickers ati ki o wa ni idojukọ si esi rẹ. Gbogbo onjẹ wiwa!
Eroja:- Iyẹfun, alikama 160 g
- Eyin adie 3 PC.
- Suga 3 tbsp. l.
- Bota 80 g
- Baking Powder 0,5 tsp.
- Epo lulú 4 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 1
- Ipara 200 milimita
- Sugar 150g
- Peanuts 1.5 tbsp.
- Bota 80 g
- Eyin adie 3 PC.
- Suga 2 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 2
- Ina imole 2 tbsp. l.
- Gelatin 6 awo
- Marshmallow 700 g
- Bota 50 g
- Suga 100 g
- Wara wara 100 g
- Sugar fanila 1 tsp.
- Dudu dudu 250 g
- Ekan ipara 180 g
- Ipara 100 milimita
- Bota 50 g
- Igbese 1 Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu akara oyinbo, a yoo nilo: eyin, iyẹfun, bota, koko lulú, suga, kan ti iyọ iyọ ati ikun omi.
- Igbese 2 Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ. A fi awọn squirrel ati fi wọn sinu firiji, a nilo awọn yolks nikan fun akara oyinbo naa.
- Igbesẹ 3 Ninu ekan naa a ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, fi koko ati suga pẹlu pin ti iyo.
- Igbese 4 Ge epo naa sinu awọn ege ki o si fi kun adalu iyẹfun.
- Igbese 5 A yoo ge gbogbo awọn eroja pẹlu boya aladapọ tabi pẹlu ọwọ ni awọn ipara-aisan.
- Igbese 6 Fi awọn yolks kun ki o si fi iyẹfun papọ ni rogodo kan, maṣe jẹ ki o ṣubu.
- Igbesẹ 7 A fi ipari si i ni fiimu fiimu kan ati ki o gbe lọ si firisii fun iṣẹju 45.
- Igbese 8 Ni akoko yii, jẹ ki a ṣe caramel. Ṣe awọn peanuts salted tẹlẹ sibẹ ati ki o bó, ipara naa ko kere ju 25% ọra, ati pe yoo dara julọ bi o ba ṣiṣẹ pẹlu 35%, bota ati suga.
- Igbesẹ 9 Ya kan ti o dara pẹlu isalẹ. Lori ina loke apapọ caratielize suga.
- Igbese 10 Mo fẹ ṣe akiyesi pe o ko le dabaru. Bii pan yẹ ki o wa ni gbigbọn bi ẹnipe ni awọn ilọsiwaju kekere ati ki o wo bi suga ṣe ṣan brown.
- Igbese 11 Lọgan ti suga ti di brown diẹ, fi epo kun, mu.
- Igbese 12 Bayi o le mu ki o fi ipara kun. Cook fun iṣẹju mẹẹdogun 10-12, ibi-yara naa yarayara.
- Igbesẹ 13 Nigbati caramel di oju-ọna ti o to, ṣugbọn kii ṣe pupọ, fi awọn epa ati pe yọ kuro ninu ooru, a dapọ gbogbo ohun daradara. Jẹ ki a lọ kuro ni itura. Caramel ṣaju pupọ.
- Igbese 14 Nisisiyi awọn esufulawa ti ni idaniloju to. Meta lori titobi nla kan taara ni fọọmu naa, ni ila pẹlu iwe ti a yan ati greased lori ogiri pẹlu epo. A pa idanwo naa pẹlu gbogbo isalẹ.
- Igbese 15 Ṣibẹ ni adiro ṣaaju ki 180 ° C fun iṣẹju 25-30.
- Igbese 16 Bayi mura awọn marshmallows: a mu awọn ọlọjẹ lati firiji ati ki o whisk pọ pẹlu iyọ titi awọn ti o ga julo. Diėdiė mu agbega ati ki o whisk titi ti foomu di didan.
- Igbese 17 Awọn iyọọda ti a fi omi ṣan, fi kun fun iṣẹju 5 ni omi tutu, fun pọ ki o si tu boya ninu adiro tabi ni omi omi, tabi nipa fifi kun diẹ ninu omi omi kan.
- Igbese 18 Lẹsẹkẹsẹ, ohun ti o kere ju lọ sinu awọn ọlọjẹ, eyi ti o sọ siwaju sii ni iyara giga fun iṣẹju 5.
- Igbese 19 Nigbana ni a tun daabobo ipalara naa, ko da duro ni fifun.
- Igbesẹ 20 Wa marshmallow wa yoo dabi iru eyi. Iwọn naa yoo mu sii.
- Igbese 21 Nisisiyi tẹsiwaju si awọn ipele ti marshmallow julọ, ya: pese marshmallow, bota, wara ti a ti rọ, gaari gaari, suga.
- Igbese 22 Ṣii bota lori alabọde ooru.
- Igbese 23 Fi suga lẹsẹkẹsẹ.
- Igbese 24 Nigbana ni wara ti a ti rọ. Darapọ daradara.
- Igbese 25 Bayi fi fikun gaari ati nigbagbogbo aruwo.
- Igbese 26 Lẹhin iṣẹju 1-2 ni ibi-yoo di nipọn, eyi ni iduroṣinṣin.
- Igbese 27 Ni ipele yii, yọ kuro lati awo ati ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu marshmallow kan. Ni ifarabalẹ, ki ibi naa ba di iru ipara-ara kan.
- Igbesẹ 28 Awọn irọri marshmallow yẹ ki o wo bi eyi.
- Igbese 29 A bẹrẹ lati gba akara oyinbo naa. A gbọdọ mu oka naa jade kuro ni fọọmu naa ati iwe kuro. Lẹhinna pada fun akara oyinbo naa si fọọmu naa, tabi ki o lo oruka nikan. Ni awọn mejeeji, a nilo akara oyinbo lati wa ninu oruka, niwon a yoo tú oṣuwọn ti omi lati ṣọkun ni mimu.
- Igbese 30 Lori akara oyinbo, ti o wa ninu iwọn, tú jade ni ibi marshmallow. A yọ kuro ninu firiji titi ti o fi pari patapata. Ati dara julọ ninu firisa, lẹhinna ohun gbogbo yoo jẹ kiakia.
- Igbese 31 Lori ibi ti o wa ni irun marshmallow a gbe jade lọpọlọpọ caramel ti o wa pẹlu awọn ọpa. Lẹẹkansi ninu firiji titi ti tutu tutu. Caramel yoo jẹ tutu, pa apẹrẹ, ṣugbọn ko duro, o rọrun lati ge pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese 32 Lakoko ti awọn caramel ni firiji ngbaradi ni gbigbọn. Yo ṣẹẹli ni ipara oyinbo ati ipara, ti o dara ati nigbagbogbo.
- Igbese 33 Nigba ti o fẹrẹ jẹ ki awọn chocolate ṣan, tẹ bota ati tẹsiwaju igbiyanju fun miiran 3-4 iṣẹju. Jẹ ki itura si otutu otutu. Fun iyara, a yoo gbe awọn pan sinu omi tutu ati ki o stirring, jẹ ki tutu.
- Igbese 34 Nigbanaa, diẹ ẹ sii ju idaji awọn irun omi ti wa ni tuyẹ lori caramel ti a ti tu.
- Igbese 35 Ṣiṣe ifarahan apẹrẹ ni awọn itọnisọna oriṣiriṣi, jẹ ki ki iṣan glaly bo gbogbo awọn epa. A yọ kuro lẹẹkansi ninu firiji titi lile. Ifarabalẹ ni: yiyi ko ni didi bii chocolate, o jẹ asọ ti o si ṣaṣe, ṣugbọn ko ṣàn.
- Igbese 36 Gba awọn akara oyinbo lati oruka. A ṣe atẹgun atẹgun ti o ku, ti o ba ni agbara tutu ni ifojusọna, lẹhinna awa yoo gbona diẹ si wẹwẹ omi titi ti o fi di mimọ. Fun itọlẹ, a nwo ni awọn grate, ko gbagbe lati fi iwe si labẹ rẹ. Lẹẹkansi, awọn iṣunra ti n ṣagbe jẹ ki itankale glaze tan.
- Igbese 37 Ati lẹẹkansi ninu firiji, ṣugbọn kii ṣe fun pipẹ, fun igbaju ọgbọn 30. Nigbana ni mo tẹ ẹja naa lori ibẹrẹ ti glaze ati Mo ni aworan yii.
- Igbese 38 Mo tun tuka ati di peanuts lori akara oyinbo naa. Cake Snickers ti šetan! O dara!