- Ekun minced - 400 Giramu
- Aṣọọmọ - 300 Giramu
- Teriba - 1 nkan
- Kefir - 1 Gilasi
- Iwukara iwukara - 7 giramu
- Sugar - 2 Atiku. awọn spoons
- Iyọ - 0,5 teaspoons
- Ero epo - 50 Milliliters
- Iyẹfun - 2 gilaasi (bawo ni iyẹfun yoo ya)
- Ẹyin - 1 nkan
Tikalararẹ, Moodiness ti kikun, Mo ti ṣe pataki pupọ, eyi ti a fun ni nipasẹ awọn olu olu. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe ifaya kan nikan ti yika. Mo le sọ fun ọ ni idaniloju pe ti o ba ṣa akara pẹlu ounjẹ minced ati awọn olu fun ohunelo yii, iwọ kii yoo padanu rẹ. Njẹ ki a tẹsiwaju? O ṣe ko nira bi o ti dabi :) 1. Daabobo ẹran ti a fi sinu minced, ati ni akoko yii a yoo ṣe idanwo naa. Kefir lori adiro naa si ipo ti o gbona diẹ, ki o si fi suga ati iwukara, illa, ki o fi ẹyin ati iyọ kun. 2. Nisisiyi o ṣe rọrun - lai duro idaniloju, diėdiė tú iyẹfun sinu esufulawa titi ti esufulawa yoo jẹ asọ ti o si ni ilọsiwaju si ọwọ. Bawo ni iru iduro kan naa ṣe - iyẹfun diẹ kii ṣe sip :) Ati dipo, a fi epo epo-ori wa nibẹ - nitorina awọn esufulawa yoo bẹrẹ sii jade kuro ni ọwọ rẹ, ki o si di diẹ ṣiṣu. Bo pẹlu toweli, ati ṣeto lati lọ si ibiti o gbona. Nisisiyi jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe ipilẹ fun kikun ohunelo yii ti ṣiṣe kan pẹlu ounjẹ minced ati awọn olu. 3. Ni akọkọ, gẹgẹbi o ti ṣe deede, ipele ti gige - awọn alaṣẹ fun gige naa ge nla, ati awọn alubosa - lainidii, bi o ṣe fẹ lati ri i ni ika. 4. Bayi fry awọn alubosa ninu epo epo titi idaji jinde, lẹhinna fi ẹran wa minced, ati lori ooru ooru tọju titi ti awọn nkan naa ti ṣetan. Solim, ata, ati ki o fi awọn turari ṣọwọ. 5. Nisisiyi, kosi, asiri mi ni arora ati ọra ti iruju bẹẹ - pa ina, ki o si tú awọn olu gbigbẹ, illa, ki o tun ṣayẹwo itọwo naa. Ti o ba jẹ alabapade, o le fi awọn ọya, eweko tabi awọn condiments miiran ṣe lenu. 6. Ṣe atẹwọn diẹ pẹlu epo-epo, ki o si tú iyẹfun wa, ṣe atunṣe oṣuwọn si awo oyinbo kan. A fi awọn kikun kún aarin ati ki o tan awọn egbegbe ti esufulawa bi ọsopọ - ohun akọkọ ni lati mu u pọ, biotilejepe, dajudaju, o le "ṣaja" ki o si sin akara oyinbo bi o ṣe fẹ ati ni irọrun :) Tun igba diẹ pẹlu idaji ago ti eyikeyi broth tabi nìkan fi si awọn nkún omi ti o gbona - fun juiciness julo lọ. Ṣugbọn laisi fifi abajade ikẹhin sii o yoo jẹ inu didun :) Nítorí náà, firanṣẹ akara wa si adiro ati ki o beki ni iwọn 190, ṣe ayẹwo ni igbagbogbo pẹlu aaye kan. Ni kete bi o ti bẹrẹ lati ni rọọrun ṣubu lẹhin ẹdin ti yan - o le gba o lailewu. Yi ohunelo fun ipara ti o ni awọn ege pẹlu ẹran minced ati awọn olu jẹ gidigidi inu didun si mi, awọn alejo si ṣe itara pupọ ati ki o beere ni iyara lati fun ọgbọn ni ṣiṣe :) Mo dajudaju pe bi o ba jẹun - awọn onjẹ rẹ yoo dahun ni ọna kanna!
Iṣẹ: 4-5