- Eso kabeeji - 300 Giramu
- Iyẹfun - 4-5 Gilaasi
- Kefir - 1 Gilasi
- Bulb - 2 awọn ege
- Eso Ewebe - 6-8 Art. awọn spoons
- Iyọ - - Lati lenu
- Ata - - Lati lenu
- Awọn ounjẹ - Lati ṣe itọwo
- Omi onisuga - 0,5 teaspoons
1. Ni akọkọ a pese igbesoke. Ṣe awọn alubosa. 2. Gbẹ alubosa igi ti a ge ni epo epo lori ooru alabọde. Nigbati o ba di wura - yan lori awo lọtọ. Fi diẹ sii bota ati ki o jẹ ki o rọrun ju sarekraut. Ti o ba tobi, ge o pẹlu ọbẹ ki o to frying. 3. Nipa iwọn mẹta ti alubosa fi si eso kabeeji, illa, ata. 4. Jẹ ki a mu esufulawa. Ilọ iyọ, iyọ kefir, 0.5 teaspoons ti omi onisuga. Fikun iyẹfun diẹ, sisọ ni nigbagbogbo. 5. Nigbati iyẹfun naa ti fẹrẹ to, gbe o si ori tabili. Esufulawa ko yẹ ki o fi ọwọ si ọwọ rẹ, eyi ni "ṣe ilana" nipasẹ iyẹfun. Ge nkan kan ti oṣuwọn meji kan lati iyẹfun ati ge o sinu cubes. 6. Yọọ ṣetọbu ni iyẹfun, yi lọ pẹlu pin ti o nyi, gbe aaye kan sinu inu ati ki o fi oju kun awọn eti. 7. Pari oṣan ni ẹfọ ti a fi omi ṣan, lẹhin ti o ba fẹrẹlẹ fun iṣẹju 7. 8. Lọ si tabili pẹlu awọn alubosa ti o ku ati ekan ipara. O dara!
Iṣẹ: 2-3