- Iwukara iwukara - 14 Giramu
- Sugar - 70 Giramu
- Iyọ - 1 teaspoon
- Iyẹfun - 675 giramu
- Wara - 225 Milliliters
- Bota - 90 Giramu
- Eyin - 3 awọn ege
- Walnuts - 125 Giramu
- Ọjọ - 150 Giramu
- Okun brown - 70 Giramu
- Ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 teaspoons
- Apoti Jam - 175 Giramu
Ni iwukara iwukara iwukara, 70 giramu gaari, iyọ ati 150 giramu ti iyẹfun. Ni wara wara, tu 60 giramu ti bota, ki o si fi adalu yii kun adalu iwukara ki o si lu pẹlu alapọpo titi iwukara yoo fi tu patapata. Nigbana ni ọkan amuaradagba, eyin meji ati 150 giramu iyẹfun ti a lu pẹlu alapọpo titi adalu omi. Gba iyẹfun nipọn. Fi afikun 300 gr ti iyẹfun ati bẹrẹ si knead. Esufulawa dubulẹ lori tabili (ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun) ki o si ṣe irọlẹ titi o di rirọ. Lẹhinna fi awọn iyokù iyẹfun naa ku ki o si dapọ awọn esufulawa. A ṣẹda rogodo, tun pada si ekan naa ki o fi fun ọgbọn iṣẹju labẹ ibọru kan ni yara gbigbona. Ni akoko yii, esufulawa gbọdọ dagba lemeji. Nigba ti esufulawa ti ndagba, a yoo ṣeto awọn kikun. fun eyi ni epo nla kan ti a dapọ: awọn eso ati awọn ọjọ ti a fi finely fin, 30 g ti bota, suga brown ati eso igi gbigbẹ oloorun. Ti pari esufulawa ti wa ni yiyi sinu ọna onigun mẹta (to iwọn 45 nipasẹ 25). Paapa paapaa lubricate awọn esufulawa pẹlu Jam ati ki o pé kí wọn pẹlu awọn nkún. Ge awọn esufulawa sinu apẹrẹ kan lati apa gusu ati ki o ge lẹgbẹẹ awọn ọpẹ. Ṣe girisi dì dì. A ti ge idaji ti eerun pẹlu apẹrẹ kan ati ki o tan-un sinu oruka kan ki o fi sii ni mimu. Akara oyinbo pẹlu awọn ọjọ firanṣẹ si beki ni preheated si 180 iwọn adiro fun iṣẹju 25. Lẹhinna a gba awọn ika, girisi rẹ pẹlu yolk ati firanṣẹ pada si adiro fun iṣẹju 15-20. Ti wa ni tutu tutu ti o wa ni iṣẹju marun fun iṣẹju 5 ati ki o lubricated pẹlu awọn meji spoons ti Jam. A jẹ ki o tutu si isalẹ ati pe o le ṣee ṣiṣẹ si tabili.
Awọn iṣẹ: 6-9