- radish - 5-6 awọn ege
- ṣetan molasses - 1 gilasi
- turari - Lati lenu
Awọn ohunelo fun sise "Mazyunya" ni a ya lati inu aṣa onje aṣa Russian. Atunse ti o wulo ati ti n ṣe itura: Igbaradi: Eyi ni bi o ti ṣe apẹrẹ radish ni awọn awọ. Lori awọn ege kekere ti o ni ipanu radish, ki awọn ege ko ba fi ọwọ kan ara wọn, ti a fi sinu awọn abẹrẹ ti o wa ni wiwun ati ki wọn wa ni adiro lẹhin ti yan akara, tabi ni oorun. Lehin eyi, nigbati isunkujẹ ko ba wa ninu radish, o ti fa, ti a ṣe nipari nipasẹ kan sieve, ati ni akoko kanna, awọn ti a fi jinlẹ funfun ni ikoko. Ni iyẹfun iyẹfun ti nṣetan silẹ fun awọn ọmọde, ti o nfi ọpọlọpọ awọn turari ti o wa nibẹ: muscat, cloves, ata ati, fi sinu adiro ni wakati meji, ikoko ti a fi ipari si. A pe adalu yii ni Masunya, o yẹ ki o nipọn. Ni ọna kanna, a pese ohun elo kan lati awọn oṣooṣu, awọn cherries gbẹ, ti a gbe lati awọn ipele kekere ti Volga si Muscovy. Ninu awọn berries wọnyi pese iru eso didun kan: awọn ege tinrin pupọ, ti gige kan elegede (awọn ika meji lati epo igi), fun ọjọ kan fi si lye. Ni akoko kanna, awọn ti wa ni a fi jinlẹ pẹlu ginger, nutmeg, ata, eso igi gbigbẹ oloorun, ati awọn iwo omi sibẹ. Lati awọn melons pese awọn ọmọ-ọti-kọnrin daradara.
Awọn iṣẹ: 6-9