- Ẹsẹ oju-ọpẹ, ọkan nkan - 400 Giramu
- Walnuts - 50 Giramu
- Iyọ - Lati lenu
- Hops-Suneli - Lati lenu
- Alawọ ewe parsley, lapapo - 1 nkan
- Ipara (20% ọra) - 250 milliliters
- Olu (champignons) - 100 Giramu
- Bọtini - 30 Giramu
- Eyin - 1 nkan
1. Awọn ege ti sisanra ti awọn mimu meje ni a ge kọja awọn okun ti eran malu. Pa awọn nkan kọọkan ni ẹẹyẹ. Gbogbo awọn ege gbodo ni iwọn iwọn kanna ati apẹrẹ rectangular. 2. Ya awọn eso, ki o si frying wọn diẹ ninu apo frying ti o gbẹ, lọ, lati lenu ti a fi awọn hops-suneli ṣe. A lu awọn ẹṣọ. A gige gige alawọ ewe. Ọti ati awọn yolks ni a fi kun si awọn eso ati daradara ti o dara. 3. Ṣọ jade ni apẹrẹ ti o nipọn lori awọn ege, fi aaye silẹ laisi ọfẹ. A wa pa eerun pẹlu onikaliki onigi ati ki o fi eti si eti. 4. Ni bota, ni ẹgbẹ mejeeji, jẹun awọn iyipo titi ti erupẹ yoo han. Ṣiwọn awọn ti a fi irun fi sinu awo kan ati ki o bo pẹlu ideri kan. 5. Ṣe igbasilẹ obe. A ṣan ati ki o gbẹ awọn apamọ lori olu, ge wọn sinu awọn merin. Bota ti yo ni kan saucepan, fi awọn olu ati adiro iṣẹju 3-4. Solim, tú ninu ipara, dapọ ohun gbogbo, ati, dinku ina, bo pẹlu ideri kan. Awọn iṣẹju diẹ ti ipẹtẹ. A ṣafihan awọn iyipo sinu apo-frying, omi wọn pẹlu obe igbadun, a bo o fun iṣẹju 5-7 lori kekere ina. 6. Awọn ẹwọn ti ṣetan. Ti o dara.
Iṣẹ: 4