- Ṣetan akara oyinbo akara oyinbo - 1 nkan
- suga - 1/2 ago
- cornstarch - 1/3 ago
- iyo - teaspoons 1/4
- wara - 1 ago
- banki (400 milimita) ti wara agbon - 1 nkan
- ẹyin ẹyin nla - awọn ege mẹrin
- Pọn agbọn ti a ti dùn - 1/2 ago
Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Fi awọn erupẹ ti o wa ni apa ti a yan, bo pẹlu ifọwọkan aluminiomu ati beki titi brown to ni imọlẹ, nipa iṣẹju 45. Gba laaye lati tutu tutu ki o si yan akosile. Ṣe imuraṣeto ekan nla kan pẹlu sieve. Whisk pọ suga, sitashi, iyo ni alabọde saucepan. Fi diẹ sii mu wara, rii daju wipe cornstarch ti tuka. Fi agbon agbon wa ati ẹyin yolks, whisk. Cook lori ooru alabọde, sọkun nigbagbogbo titi ti o tobi ju o ti nkuta, nipa iṣẹju 5. Din ooru si kere, Cook, whisk continuously, 1 iṣẹju. Yọ pan kuro ninu ooru, lẹsẹkẹsẹ tú ipara naa nipasẹ kan sieve sinu ekan kan. Tú ipara pẹlu awọn egungun ti o dara, ti o ni eruku pẹlu spatula roba. Tutu akara oyinbo naa fun o kere 4 wakati (tabi ọjọ 1). Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki akara oyinbo duro ni iwọn otutu fun iṣẹju 30, ki o si fi wọn pẹlu awọn eerun agbon.
Iṣẹ: 10