Bimo ti o wa lati Germany Eleyi ni a npe ni satelaiti lẹhin ilu abinibi ti Schwerin, ni ariwa ti Germany. Ni ọgọrun 16th, ilu yii ni a npe ni "Florence ariwa", eyiti o ṣeeṣe nitori awọn imudara ti ile-iṣẹ. Loni, ilu ilu German yii jẹ olokiki fun awọn ile-iṣọ rẹ, awọn ile ọnọ, katidira ati ile-olodi pẹlu orukọ kanna. Ni apapọ, igbesi aye aṣa ni Schwerin jẹ ọlọrọ ni awọn iṣẹlẹ. Ni akoko ooru, Ilu Ilẹ Ti Ilu Mecklenburg n ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe opera nla ati gbogbo nkan ni oju afẹfẹ. Ṣugbọn awọn Schwerini fi ojulowo tọju itan wọn ni ile-ẹkọ musiọmu, eyiti a ṣe nipasẹ Herman Willebrand kan, olumọ ti o mọ akoko kan. Schwerin Palace Palace fun ọpẹ pataki. A kà ọ si apẹẹrẹ alailẹgbẹ ti awọn aworan ala-ilẹ. Bakannaa, o gba ipo ti o ṣe pataki ti ilu ti Germany.
Eroja:- Broth ti adie 1,2 l
- Bota 50 g
- Nutmeg powdered pẹlu 0,25 tsp.
- Ata ilẹ pupa 1 g
- Eweko 2 tbsp. l.
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Warankasi ti Gouda 150 g
- Omi tomati 250 milimita
- Oke ẹran ẹlẹdẹ mu 150 g
- Wara wa 300 milimita
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Fun iru bimo naa, ya: wara, oje tomati tabi pasita, adie tabi broth opo, ẹran ara ẹlẹdẹ, warankasi (Parmesan, gouda tabi cheddar), eweko, iyẹfun, turari, bota.
- Igbese 2 Ge awọn alubosa sinu awọn iṣirisi kekere.
- Igbesẹ 3 Ni apo frying, yo bota ati ki o din awọn alubosa titi ti wura.
- Igbesẹ 4 Fikun iyẹfun, eweko, oje tomati, pin ti ata ilẹ pupa ati illa. Stew fun iṣẹju 10.
- Igbese 5 Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ila.
- Igbese 6 Fry ni pan-frying fun iṣẹju 3.
- Igbese 7 Oro ti a fomi pẹlu broth ati mu lati sise.
- Igbese 8 Fi awọn ibi-tomati ati nutmeg kun. Cook fun iṣẹju 10. Ni ipele yii, awọn wara yoo tẹ. Eyi ni iwuwasi.
- Igbese 9 Grate warankasi lori grater nla.
- Igbese 10 Fi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ti sisun (ọra lati eyi ti o dara julọ lati imugbẹ) ati eso-ọbẹ grated. Iyọ ati ata lati lenu. Cook fun 2-4 iṣẹju nigbagbogbo saropo. Yọ kuro lati ooru ati ki o sin.