- Poteto - 200 Giramu
- Iyẹfun - 200 Giramu
- Ẹyin - 1 nkan
- Bota - 50 Giramu
- Iyọ - - Lati lenu
- Minced ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ - 500 Giramu (kikun)
- Iwe Bulgarian - 2 Awọn ounjẹ (ounjẹ ounjẹ)
- Tomati - 1 nkan (stuffing)
- Awọn alubosa - 2 Awọn ounjẹ (ounjẹ)
- Ipara - 100 milliliters (kikun)
- Wara - 100 Mililiters (stuffing)
- Ẹyin - 2 Awọn ounjẹ (ounjẹjẹ)
- Paati tomati - 2 awọn ohun kan. spoons (kikun)
- Iyọ, ata - - Lati lenu (kikun)
- Warankasi - - Lati lenu (die-die fun lulú)
1. Ni akọkọ a mura awọn esufulawa. Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Sise ninu omi salted. Dina gbogbo omi ati poteto daradara lati ṣawọn titi o fi di ọlọ. Fi awọn ẹyin ati bota si awọn poteto ati ki o dapọ daradara. Sita awọn iyẹfun ti a fi oju sinu iyẹfun ọdunkun ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Fi girisi satelaiti ti yan. O dara julọ ti apẹrẹ naa jẹ pipin. O yoo jẹ rọrun lati ya awọn ika. Fi awọn esufulawa naa sinu ina. Pa gbogbo rẹ ni isalẹ ki o ṣe awọn ẹgbẹ. Fọọmu pẹlu idanwo ti a fi sinu firisa fun igba diẹ, lakoko ti o ngbaradi kikun. 2. Eran le ni ge sinu awọn cubes kekere tabi minced eran. Awọn ẹfọ nilo lati fo ati ki o ti mọ. Fi eso ewe sinu awọn ege kekere ki o si din-din-din ni pan. Mu ata naa wa sinu ekan kan ti o si yan alubosa alubosa daradara. Fi eran naa kun ati ki o din-din titi o fi di ṣetan. Peeli tomati ati gige finely. Awọn ata ti a gbin ati awọn tomati ti a fi kun si ara, illa. 3. Fi awọn kikun naa sori esufulawa. Ipara, wara ati tomati papọ daradara. Fi awọn ẹyin, iyọ, ata, ati okùn gbogbo ibi pẹlu apopọ tabi whisk. Tú àgbáye yii pẹlu kikun nkan ti o wa. 4. Gbadun adiro si iwọn ọgọrun 200 ki o si fi si ori apẹrẹ. A ti yan akara oyinbo fun iṣẹju 45-50. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to sise, o wọn oke ti akara oyinbo pẹlu warankasi grated.
Awọn iṣẹ: 8-10