Beercloth Ọrọ claret wa lati France "clair" - tumọ si pe omi ti o npo awọn ounjẹ onjẹ ṣaaju ki o to jẹun, iru onjẹ. O ṣeun si batter, awọn ọja ṣe idaduro apẹrẹ wọn, ṣe itọwo ati ki o ma ṣe ipalara lati frying ninu epo, bii eyi, ọṣọ jẹ ẹya pataki ti o dara julọ ni sise, gẹgẹbi awọn ẹja ti awọn ẹja, awọn ẹfọ tabi awọn ẹran gba irisi ti n ṣe itara si ọpẹ. Ti o ba ni aniyan nipa nọmba rẹ, o le yọ yiyọ kuro nigbagbogbo. Ipilẹ ti batter jẹ iyẹfun ati eyin, eyi ti a ti fomi pẹlu wara, omi tabi omi miiran si ipo iparara kan. Esi ti batter ṣe ipinnu ni sisanra ti erunrun - ti omika ba jẹ omi, erupẹ wa ni tinrin ati agaran, ti o nipọn duster fọọmu ikarahun "akara". Ti o ba nilo lati ṣafihan awọn ọja laisi fifi awọn ẹyin kun, fun apẹẹrẹ si ifiweranṣẹ, lo ohunelo fun ọti ọti. O dara julọ lati yan ọti oyinbo kan, niwon pe ọti oyinba dudu yoo fun ọ ni ohun kikorò. Ṣaaju ki o to frying, awọn claret yẹ ki o tutu, nitorina ṣe itọju rẹ ni ilosiwaju ki o fi silẹ ni firiji fun wakati kan ati idaji, ninu idi eyi, esufulawa yoo dara si awọn ege sisun, eyi ti ṣaaju pe o wuni lati ṣagbe pẹlu iyẹfun tabi sitashi.
Eroja:- Iyẹfun, alikama 250 g
- Ina bii 500 milimita
- Iyọ Iyọ 1
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣeto batiri ti ọti, iwọ yoo nilo: iyẹfun, ọti (ina), iyọ, ata, ti o ba fẹ, o le fi awọn ọbẹ ti a fi ọṣọ daradara kun.
- Igbese 2 Wọ gbogbo awọn eroja ti o ni pẹlu whisk kan tabi alapọpo titi ti o fi dan.