- Sturgeon - 1 nkan (1 kg)
- Waini Titun - 100 Mililiters
- Lẹmọọn - awọn ege ege 2-3
- Fresh coriander - 1 nkan (lapapo)
- Iyọ, ata, awọn akoko - - Lati lenu
- Teriba - awọn ege mẹrin
Awọn ohunelo fun sise sturgeon lori gilasi jẹ lẹwa rọrun. Nikan iṣoro yoo waye ti o ba ni ẹja ti ko ni iyatọ. Lẹhinna Mo ni imọran ọ lati tan si ohunelo pataki fun iranlọwọ, eyi ti yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣinṣin ti o ni pipa. Daradara, ati pe a ni ohunelo kan fun iṣiro lori gilasi oju omi: 1. Ṣetan awọn ẹja eja - o dara julọ lati ge si iwọn ila-iwọn laarin awọn okun. Lẹhinna fi omi ṣan labẹ omi mimu lati inu mucus ati ki o gbẹ pẹlu toweli iwe. 2. Mura awọn marinade. Ni akọkọ, ge alubosa sinu awọn iṣirisi tabi awọn irọra, ti o le yọ ẹfọ naa kuro ninu peeli ki o si ṣafọ o lori grater, gige awọn gilamu ti o dara julọ ati ki o fi gbogbo rẹ kun si itanna ti o dara, ti o jinna. Lẹhinna fa oje ti lẹmọọn, fi iyọ, ata, awọn turari ati tú 100 milimita ti waini funfun. A dapọ gbogbo ohun soke daradara. 3. A fi awọn ege eja ti a gbẹ sinu ekan pẹlu marinade. A fi awọn ọlọrin ti a ti sọ fun wakati kan. 4. A pese brazier, a wa ni opo lori awọn skewers. Eja fry lori eedu fun ko to ju 25 iṣẹju lọ. Sturgeon ti wa ni iṣẹ ti o dara julọ pẹlu awọn ẹfọ, pickles ati waini funfun. Mo fẹ ki o ni igbadun didùn!
Iṣẹ: 4-5