- Egbogbo - awọn ege meji
- Bulb - 8 awọn ege
- Murphy - awọn ege meji
- Chaiber - - Lati lenu
- Iwukara esufulawa - 500 Giramu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Ata ti ata - 2 aworan. awọn spoons
Lẹsẹkẹsẹ ṣe ifiṣura kan pe fishfish ti a yoo ṣẹ lati iwukara iwukara, bẹ ninu ohunelo yii, nipasẹ aiyipada, a kà pe iwukara esufulawa ti o ni (awọn ohunelo rẹ jẹ rọrun lati wa lori aaye yii). Jẹ ki a tẹsiwaju lẹsẹkẹsẹ si kikun. A yoo ge alubosa sinu awọn oruka idaji diẹ. Fẹ awọn alubosa titi ti wura, ki o si fi awọn ti ge wẹwẹ poteto si o ni awọn cubes kekere. Fẹ gbogbo papọ fun awọn iṣẹju 5-6 miiran. Nisisiyi fi awọn ege ata si pan. Dajudaju o ni ibeere kan - kini o jẹ. Mo salaye. Ibẹrẹ ata (ni Moludofa ti a npe ni Cherveno) jẹ pasita kan pẹlu iṣeduro giga ti ata ilẹ. Ti o ko ba ni iru iru - o le gbiyanju lati gige ọpọlọpọ awọn ata ni iṣelọpọ kan. Ni awọn iṣẹlẹ ti o pọju - fi tomati tomati ati ata ilẹ. Paapọ pẹlu lẹẹ, ṣikun si pan-din frying savory, iyo ati ata. Agbara. Sita nipa iṣẹju 5-6, lẹhinna yọ kuro lati ina. Esufulawa, Mo tun ṣe, o yẹ ki o ṣetan ati ki o nduro fun wa. Bi fun awọn egugun eja, o ṣee ṣe lati ṣe awọn ọmọbirin ti a ti ṣetan, ṣugbọn emi ko gbekele awọn ọna ọna-ọna lati ya awọn fillets kuro ninu ẹja ati nitorina ṣe ohun gbogbo pẹlu ọwọ. Nitorina, a gba awọn egugun eja. Ki o si sọ ọ sinu awọn ege kekere ti awọn egungun egugun. Lẹẹkansi, ti o ko ba fẹ lati idotin pẹlu ẹja - o le mu fillet ti a ṣe-iṣeduro. Lati idanwo wa a gbe jade ni akara oyinbo ti o nipọn pẹlu iwọn ila opin ti o to iwọn 35-40. A fi awọn ohun elo ti o wa ni kikun ati awọn iyọ ẹja ni aarin. Fi ọwọ ṣe awọn ẹgbẹ. A fi ẹja sinu apo ti a fi greased. Ni atẹkun ti a yan ni a ti fi si adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iwọn 180-190 fun iṣẹju 40, lẹhin eyi ẹja yoo ṣetan. O ku nikan lati gba, die-die itura o, ge o ati ki o sin. O ṣeun!
Awọn iṣẹ: 8-9