Poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ Rusty (Rsti) - eyi ni ọna keji Swiss, ti o da lori poteto. Poteto le jẹ mejeeji ati sisun, ati lati ṣe ki o ṣe alaidun, lẹhinna fi ẹran-ọra tabi ẹran alaga ti a fi ara mu. A bi Rusty ni canton ti Berne o si jẹ ẹ paapaa awọn agbe fun ounjẹ ounjẹ (wọn nilo agbara!). Bayi Rösti jẹ gbajumo ni gbogbo Switzerland. Rusty, ti a ṣe lati awọn poteto ti a ko, ni a maa n ṣiṣẹ bi awọn ohun-elo akọkọ, ati lati ṣe Rösti fun didan - o yẹ ki o ṣagbe awọn ọdunkun "lori awọn eyin", eyini ni, pa lile rẹ. Ijẹrisi yii wa pẹlu Swiss ara wọn, nibi ronu ati pinnu kini Rusty ti o ṣeun!
Eroja:- Lard 100 g
- Pancetta 50 g
- Poteto 600 g
- Alubosa funfun funfun 1 PC.
- Bọtini 30 g
- Igbese 1 Lati ṣeto Rusty iwọ yoo nilo poteto, ti a ti ṣaju, alubosa, sanra, pancetta tabi egungun boneless, bota.
- Igbese 2 Gbẹ alubosa alubosa daradara ni bota.
- Igbese 3 Fi awọn ọra si awọn ege ati pancetta. Din din diẹ.
- Igbesẹ 4 Mu awọn poteto ti a ṣan ni ori koriko kan.
- Igbese 5 Fi awọn poteto kun ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa ki o si dapọ daradara.
- Igbese 6 Gbogbo ni owurọ owurọ kan ki o si fi ohun elo ti o ni egele ti o nipọn lori oke.
- Igbese 7 Fry fun iṣẹju 5-7 ki o si tan-an nipa lilo awo.
- Igbesẹ 8 Awọn ẹgbẹ keji tun din-din fun iṣẹju 7-10. ROSTY rẹ ti šetan - sin gbona ati ki o gbadun! O dara!