Pizza pẹlu awọn ounjẹ, alubosa ati parsley

1. Illa pẹlu ọwọ ọwọ, eyin, teaspoon ti iyọ ati pin ti ata. Eroja:

• minced mutton - 360 giramu
• ẹyin - 1 nkan
• iyo - Lati lenu
• Freshly ilẹ dudu ata - Lati lenu
• epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
• Isusu - awọn ege meji
• idanwo pizza - 900 Giramu
• kan le ti awọn tomati ti ge wẹwẹ ni oje - 1 nkan (420 g)
• Iduro wipe o ti ka awọn Mozzarella warankasi - 240 Grams
• Parimesan warankasi - 30 Giramu
• Parsley - 1/4 ago

Ilana

1. Illa pẹlu ọwọ ọwọ, eyin, teaspoon ti iyọ ati pin ti ata. Awọn onjẹ ẹran-ara ti o ni iwọn 1 cm ni iwọn ila opin. Wé 1 tablespoon epo ni apo frying kan lori alabọde-ga ooru. Fi awọn ẹran-ara ati ki o din-din titi wọn o fi ṣe itọju browned lati gbogbo awọn ẹgbẹ, fun iwọn iṣẹju 4, ni iṣẹju kan iṣẹju ti o ba npa awọn onjẹ pẹlu aaye kan. Mu ese panṣan naa kuro. Ge awọn alubosa sinu awọn ege 8 mm nipọn. Oun omi ti o ku 1 tablespoon ni apo frying lori afẹfẹ-giga. Fikun alubosa ati fun pọ ti iyọ. Fry, stirring, titi alubosa yoo bẹrẹ si ṣokunkun ni ayika awọn ẹgbẹ, nipa iṣẹju 8. Din ooru si alabọde-pẹra ati din-din, sisọpo titi alubosa jẹ tutu ati wura ni awọ, nipa iṣẹju 15. 2. Nibayi, gbe okuta pizza tabi apẹ ti yan lori apẹ ti isalẹ ati ki o mu adiro si iwọn 260. Pin awọn esufulawa ni idaji, fọọmu lati inu rogodo kọọkan. Gba idanwo lati duro fun iṣẹju 10 si 30. Ge awọn tomati ki o si dapọ ninu ero isise ounje ni igba mẹwa mẹwa titi ti o fi jẹ pe awọn alabọde ti o dara. Fi kan sieve, fi sori ẹrọ lori ekan nla kan, ki o si jẹ ki o fa omi naa silẹ, lati igba de igba ni igbiyanju, fun iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn tomati sinu ekan mimọ kan ki o si mu pẹlu teaspoon iyọ ati pinki ti ata. Gbe jade ni ipin kan ti esufulawa ki o si gbe e si ori okuta pizza ti o ni iwe ti parchment. Fi idaji awọn tomati, idaji Mozzarella, idaji awọn ounjẹ, idaji awọn alubosa ki o si fi wọn wọn pẹlu idaji awọn koriko Parmesan. 3. Ṣi fun awọn iṣẹju 8-10 titi ti warankasi bẹrẹ lati sise ati ki o wa brown. Gba pizza lati inu adiro, kí wọn idaji idẹ ati parsley ge ati ki o jẹ ki o tutu lori grate nipa iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ati ṣiṣe. Tun pẹlu awọn iyẹfun ti o ku ati stuffing lati ṣaja pizza keji.

Iṣẹ: 6-7