Iyatọ ti pizza esufuladi ipilẹṣẹ Olukuluku ile-iṣẹ ni ile-iṣẹ piggy ni ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn pizza. Eyi ni ọkan ninu awọn ilana lati san ifojusi si. Awọn esufulawa pese pẹlu yi ohunelo yẹ ki o wa rirọ. A yoo fi awọn esufulawa si firiji. Wade esufulawa, jẹ ki a gbona ni otutu otutu. Ge iwọn kẹta ti esufulawa, ati iyokù ti esufulawa (fun igbaradi ti pizza keji ati kẹta) - lẹẹkansi ninu firiji (ti o ko ba ṣe gbogbo awọn pizzas ni ẹẹkan). Bayi a bẹrẹ lati dagba akara oyinbo fun pizza. Awọn esufulawa jẹ asọ ti ati ki o afikun. Kàn awọn ọwọ rẹ pẹlu iyẹfun. Fi ipo-ori si ori awọn egungun ki o bẹrẹ bi ẹnipe lati "ṣaja esufulawa" ni iṣọn. Awọn esufulawa yoo na isan. Ni aarin o yoo jẹ tinrin, ati ni ayika ideri ẹgbẹ. Ti o le, o le paapaa fa si i. Ti esufulawa ko ba jẹ apẹrẹ pupọ, jẹ ki o dada, ni nkan bi iṣẹju 20 labẹ ọgbọ. Ati lẹhin naa tan itan naa lori apẹrẹ ti iyẹfun oka (tabi semolina). Eyi jẹ dandan fun crispy erunrun ni pizza. Awọn iṣọrọ fi jade ni esufulawa ni awọ bi aṣọ.
Eroja:- Oko ilẹ alubosa 500 g
- Semolina 50g
- Iwukara iwukara 1 tsp.
- Omi omi ti o lagbara pupọ 420 milimita
- Olifi epo 60 milimita
- Iyọ 17 g
- Suga 1 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣe esufulawa fun pizza, o nilo lati mu iyẹfun, semolina, iwukara, omi ti a fun ni carbonate, iyọ, suga, epo olifi.
- Igbese 2 Fi iwukara ṣe iwukara ni 50 milimita ti omi omi omi. Fi fun iṣẹju 10.
- Igbese 3 Sifted iyẹfun, semolina ati iyọ lati illa.
- Igbese 4 Fi adalu iwukara ati epo olifi si adalu gbẹ. Illa, ni pẹkipẹki nfi omi ti o ku silẹ.
- Igbese 5 Fi awọn esufulawa sinu apo eiyan, eyi ti o jẹ opo oṣuwọn pẹlu epo olifi. Bo pẹlu fiimu fiimu. Fi sinu firiji fun alẹ.
- Igbese 6 Nitorina esufulawa yoo wo ni owurọ. Ṣowo yọ kuro lati inu eiyan.
- Igbesẹ 7 Lori iyẹfun iyẹfun, ṣubu ni esufulawa, bo pẹlu fiimu onjẹ, lọ kuro lati dara ni otutu yara fun wakati 1.5-2. Lẹhin eyi, tẹsiwaju pẹlu idanwo naa. Bọlu ti a ti pin si awọn ẹya mẹta. Apa kan ti pese sile fun irọra, ati awọn meji ti o ku diẹ tun ti ṣe pọ labẹ awọn ọlọnọ (tabi ni firiji). Iwọ yoo gba awọn pizzas mẹta pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.