- Fillet ti peke perch - 800 Giramu
- Bulb - 1 nkan
- Awọn olu inu igbo - 500 Giramu
- Ipara 22-30% sanra akoonu - 1 gilasi
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Si dahùn o thyme - 1 teaspoon
- Fún fennel - 1 teaspoon
- Ero epo - 20 milliliters
A pin awọn perke perke. A, Mo tẹnumọ ọ, nilo nikan ni ẹyọ ti perch perki. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn fifun mẹrin-oruka. Gbẹ alubosa ni epo-epo titi ti wura. Nigbati alubosa di si iyọ - a fi kun si ile frying ko ni ge wẹwẹ daradara. Illa ati ki o din-din (diẹ sii gangan, ipẹtẹ - lati awọn olu yoo evaporate pupo ti omi) lori alabọde ooru fun iṣẹju 15-20. Fọọmu fun yan girisi ti o ni ina pẹlu epo epo. A fi fillet ti pike-perch, ge si awọn ege, sinu apẹrẹ. Iyọ, ata, fi wọn pẹlu thyme. Lori oke ti ẹja dubulẹ awọn olu gbigbẹ pẹlu awọn alubosa. Ni ipara, fi iyọ kekere kan kun ati dill ti o gbẹ. Fọwọsi ipara pẹlu awọn olu ati alubosa. Fọọmu fun yan fi sinu adiro, kikan si iwọn 180. Ṣeki fun iṣẹju 30 titi ti eja yoo ṣetan. O dara!
Iṣẹ: 6