- ẹran ara ẹlẹdẹ - 180 giramu
- boolubu - 1 nkan
- kekere elegede tabi elegede - 1 nkan
- awọn leaves titun ti rosemary - 1 aworan. kan spoonful
- ewúrẹ warankasi - 120 giramu
- igbeyewo ipele - 240 Giramu
- yo bota - 6 Atiku. awọn spoons
- Parimesan warankasi - 60 Giramu (1 ago)
1. Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn. Lọ ila ti yan pẹlu iwe-ọti-iwe tabi akọle silikoni. Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu cubes 6 mm. Gbẹ awọn alubosa finely. Peeli ati ki o ge awọn elegede cubic 1 cm ni iwọn. Mu rosemary. Ni apo frying pẹlu igi ti a ko ni igi, fry ẹran ara ẹlẹdẹ titi ti o fi nran lori alabọde ooru, nipa iṣẹju 8. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ sinu apo nla kan. Ṣọra ọra lati inu frying pan sinu kekere ekan. Fi 1 tablespoon ti sanra pada si pan, fi alubosa. Fry, stirring, titi alubosa yoo fi ni ayika awọn ẹgbẹ, nipa iṣẹju 8. Fi awọn alubosa sinu ekan pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ. Fikun iyẹ miiran 1 tablespoon ti sanra lati ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu pẹlu elegede. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si din-din, igbiyanju, titi ti a fi fi elegede ti o ni fifun ati fifẹ, ni iṣẹju 15. Lilo fifọ ọdun oyinbo kan, jẹ ki o jẹ elegede, ki o si fi sinu ekan pẹlu alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Fi awọn rosemary ati ewúrẹ warankasi, aruwo. 2. Fikun iyẹfun ati fi si i laarin awọn aṣọ toweli meji. Fọfẹlẹ atẹyẹ keji pẹlu epo. Fi eso leaves phyllo lori iwe ti a fi greased, ṣe fẹlẹfẹlẹ pẹlu bota ati ki o wọn pẹlu grated Parmesan. Fi awọ ṣe idaji ni idaji lati gba iwọn onigun mẹta 7x22 cm Wun pẹlu epo. Tan 2 tablespoons ti elegede kikun lori esufulawa ati ki o ṣe deede pinpin, nto kuro awọn egbe mu fun 1 cm. Pade, bi o ṣe han ninu fọto. 3. Fi awọn pancakes sori apoti ti a yan. Tun pẹlu awọn iyẹfun ti o ku ati awọn ounjẹ. Pancakes yẹ ki o gbe sori iwe ti o yan ni iwọn 2.5 cm. 4. Ṣiṣe titi ti brown ati brown crispy, nipa iṣẹju 15. Gba laaye lati tutu fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to sin.
Iṣẹ: 16