- suga - 1/2 ago (omi ṣuga oyinbo caramel)
- bota ti ko ni igbẹ - 3 Awọn aworan. spoons (omi ṣuga oyinbo caramel)
- iyọ okun - 2 Pinches (omi ṣuga oyinbo caramel)
- nipọn ipara - 1/3 ago (omi ṣuga oyinbo caramel)
- iyẹfun buckwheat - 3 aworan. awọn spoons
- iyẹfun - 3 Aworan. awọn spoons
- suga - 1 St. kan spoonful
- Okun okun - 1/8 Teaspoons
- wara - 1/2 ago
- eyin nla - awọn ege meji
- bota ti ko ni igbẹ - 3 Awọn aworan. awọn spoons
- igbadun powdered, fun sprinkling - Lati lenu (ti o ba fẹ)
1. Ṣe omi ṣuga oyinbo caramel. Yo omi suga lori ooru gbigbona ni titobi nla kan ti o ni iwọn 1 lita. Cook, saropo, titi ti suga yoo ni awọ awọ ti o dara. Fi iyọ omi ati bota kun. Tilara titi epo naa ti yo. Din ooru naa ku ati ki o laiyara tú ninu ipara to nipọn, saropo nigbagbogbo. Ni aaye yii, obe yoo foomu. Lu titi ti obe fi di iyọdapọ homogeneous. 2. Fi akosile silẹ. Ṣetan lati tọju obe ni firiji fun titi di ọsẹ kan. Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki o gbona. 3. Ṣe pancake. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Lilo kan ọkà, iyẹfun buckwheat mix, iyẹfun, suga, iyọ omi, wara ati eyin ni ọpọn kan. Yo awọn bota ni apo frying pẹlu iwọn ila opin ti 30 cm, pelu simẹnti iron. Paapa tun tan bota mimu lori gbogbo oju ti pan. 4. Tú esufulawa sinu apo frying ki o si gbe ninu lọla. Ṣẹbẹ fun iṣẹju 15-17 titi ti pancake di brown ati die-die ni ayika ti ẹgbẹ. Fi pancake lori apata kan ki o si fi wọn pẹlu suga suga (ti o ba lo) ki o si tú lori omi ṣuga oyinbo ti a pese silẹ. 5. Ge awọn pancake sinu halves tabi awọn ege ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
Awọn iṣẹ: 2-8