- Oye adie - 100 Giramu
- Soseji - 200 Giramu
- Kukumba - 1 nkan
- Poteto - awọn ege 6
- Epara Ipara - 500 Giramu
- Alawọ ewe - - Lati lenu
- Epo dudu ewe - - Lati lenu
- Iyọ - - Lati lenu
Lati ṣe okroshka lori broth eyikeyi le, o lagbara (ati pe ko le ṣee) lati pese deede okroshka. O kan nibi a yoo lo (ati ki o Cook) adie broth. Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ. Bi o ṣe le ṣawari okroshka lori broth: 1. Wẹẹdi fillet wẹ, gbẹ pẹlu toweli iwe. Fi ipẹtẹ ni alabọde saucepan, iyọ. Mọ, wẹ ati ki o ge awọn kekere cubes ti poteto. Fi ipẹtẹ si adie ni broth. Adie oyin ati poteto titi ti a fi jinna. Nigbati o ba ṣetan oṣu, yan awọn fillet. Jẹ ki awọn omitooro ati awọn poteto dara si isalẹ. Ge awọn adie finely. 2. Cook awọn eyin, itura. Fẹlẹ, yan yolk, ge awọn amuaradagba daradara. 3. Rin ati peeli kukumba (Mo ṣe nikan pẹlu ile itaja), ge sinu awọn cubes kekere. 4. Gbẹ soseji pẹlu awọn cubes kanna bi kukumba. 5. Ọya - Dill, alubosa alawọ - fi omi ṣan. gbẹ ati ki o lọ pẹlu ọbẹ kan. 6. Ranti awọn ẹyin yolks pẹlu orita tabi grate lori grater daradara. 7. Fikun adie, kukumba, soseji, ọya, awọn ọti oyinbo si broth tutu ati awọn poteto. Illa ohun gbogbo, akoko pẹlu ekan ipara ati ki o fi citric acid (lati lenu). Aruwo. 8. Iyọ, ata, fi ẹyin yolks ati ki o dapọ mọ daradara. 9. Mo ni imọran ti o ṣe aproshka ti o ṣe apẹrẹ fun wakati kan tabi meji fi sinu firiji, lẹhinna sin lori tabili. Wa okroshka lori broth ti šetan. O dara!
Iṣẹ: 5