- Iwọn ewe kekere - awọn ege 6
- Awọn irugbin ti awọn irugbin Sesame - 2 Atiku. spoons (funfun)
- Peanuts - 2 aworan. awọn spoons
- Pọn agbọn - 2 St. awọn spoons
- Bulb - 1 nkan (thinly ti ge wẹwẹ)
- Atalẹ - 1 nkan (2.5 cm)
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Turmeric lulú - 1/4 Teaspoon
- Awọn irugbin ti kumini - 1 teaspoon
- Powder ti coriander - 1 aworan. kan spoonful
- Ṣipa ti pupa pupa - 1 Teaspoon (tabi lati lenu)
- Tamarind - 1 apakan (iwọn ti kekere lẹmọọn)
- Epo - 1 St. kan spoonful
- Iyọ - - Lati lenu
- Fresh coriander leaves - - Lati lenu (fun ohun ọṣọ)
Ni apo frying gbẹ, din-din titi awọn irugbin awọ-funfun ti funfun sesame. Ṣeto akosile. Nigbamii, ni kanna, ti o gbẹ, fry 2 tablespoons. peanuts. Ṣeto akosile. Nisisiyi, fi 1 tbsp si ipari frying. epo ati ki o jabọ fo igba. Titi titi o fi jẹ asọ ti o si ṣeto akosile. Fi tun ṣetetiki alubosa si epo. Nigbamii, fi Atalẹ ati 2 cloves ti ata ilẹ. Ni ibomiran, o le lo iparapọ ti Atalẹ ati ata ilẹ. Fi awọn eso-igi gbigbẹ, awọn irugbin Sesame ati awọn eerun agbon ni ọpọn kan, fi omi diẹ kun. Predmolite papọ, ti yoo gba rọrun rọrun lẹẹ. Awọn alubosa yẹ ki o tẹlẹ jẹ brownish awọ, fi si o ti ṣe lẹẹ ati ki o illa. Bayi fi 1/4 tsp. lulú ti kukumba, 1 tsp. kumini, 1 tbsp. coriander lulú ati 1-2 tsp. Pupa pupa pupa. Jọwọ iyọ. Cook fun iṣẹju kan ni sisọpo nigbagbogbo. Nigba ti lẹẹ ko ni rọ. Fi tamarind oje (lati gba oje lati tamarind, o kan ara ara ni gilasi gilasi omi gbona ati igara) ... ... ki o si darapọ daradara. Fi awọn eggplants sisun. Bo ki o si ṣa fun fun iṣẹju 5-10 titi ti obe fi ndun. Sin pẹlu leaves leaves coriander ti o dara ati ti a ṣe ọṣọ. Ti o dara.
Iṣẹ: 2