Gegebi ọkan ninu awọn itanran, Gabriel olori-ogun mu ojise Muhammad alaisan wa ni ago ti "dudu bi Kaaba ni Mekka" ohun mimu ti o mu u larada: Lati igba naa, awọn ariyanjiyan ti kofi ko ti ṣawọn: diẹ ninu awọn sọ ọrọ ti o wulo, awọn ẹlomiiran tun sọ gbogbo aiṣedede pupọ si. 1000 Bc - awọn eniyan Galla ni Etiopia bẹrẹ lati lo awọn eso ti igi kofi ni awọn ounjẹ ounjẹ. A ti kọ cafe ni igberiko Caffa - nibi orukọ ohun mimu. Ni 1600, Awọn onisowo iṣowo mu kofi si Europe. Awọn opiates ni oju-ija ti awọn irugbin ikunra wọnyi, ṣugbọn Pope Clement ni ọgọrun-kẹsan bukun fun u.
Ni ọdun 1899, oniwosan kemikali ti Amẹrika ti orisun Japanese ni imọ ti a ti powdered ati ti o lo imọ ẹrọ yii si kofi. Ni 1938, kofi kọkan akọkọ, ti a ṣe ni awọn ipo iṣẹ, ti Nescafe ṣe. Ikọja akọkọ fun "isedipa" ile-iṣẹ ti kofi ti o wa ni kiakia ni afihan ohun mimu Nescafe Corporation ni Vevey (Switzerland). Lati ọjọ yii, ti o dara julọ ti kofi jẹ Ilu Blue Ilu Jamaica.
Awọn oriṣi akọkọ meji ti kofi igi. Arabica - ọpọlọpọ awọn ohun elo ti kofi ni agbaye n da lori awọn orisirisi igi yii. Awọn irugbin arabica ni apẹrẹ ti o dara daradara, pẹlu itọlẹ daradara kan ni awọ awọ-awọ-awọ-awọ. Awọn ẹya itọwo iru iru kofi yii jẹ gidigidi. Robusta jẹ dagba sii kiakia, diẹ sii ni ere ati ki o sooro si ajenirun orisirisi ju Arabica. Awọn grains robusta ni apẹrẹ ti a yika, lati ina brown si grayish-alawọ ewe ni awọ. Fun irufẹ, orisirisi mẹẹdogun ti iṣaja ti aye ni nkan didara julọ. O ni diẹ ni itumo earthy ati ki o dipo iyara.
Gegebi awọn oniroyin, kofi ni awọn anfani rẹ:
- Kafinẹrin, ti o wa ninu kofi, ni ipa ipa lori awọn eniyan ti o ni ijiya ikọ-fèé. Iyẹn ni lati ṣe aṣeyọri ipa rere, lakoko awọn ifarapa, o nilo lati mu ko nipa awọn agolo mefa ti kofi;
- Awọn ohun-ọsin kofi, ṣe iranlọwọ lati ṣe idunnu, ati tun ṣe iṣẹ-ṣiṣe ọgbọn;
- Kalofin kan n mu iṣelọpọ ti oje ti o dara, eyi ti o ni ipa ti o ni anfani lori tito nkan lẹsẹsẹ, nigbati eniyan ba jẹun nikan. Sibẹsibẹ, eyi ko jẹ itẹwẹgba fun awọn eniyan pẹlu giga acidity ti ikun ati ulcer;
- Espresso dipo awọn tabulẹti. Ni London, a ṣe idanwo kan, o si ṣayẹwo boya caffeine le dinku irora? O wa ni jade, boya! Paapa ori ati isan. Eyi le ṣe alaye nipasẹ awọn ayipada ninu awọn ohun elo. Nisisiyi, caffeine, ti o wa ninu awọn titobi nla ni kofi, jẹ apakan awọn painkillers. O jẹ ajeji pe awọn obirin nikan ni o dahun si kofi. Ọpọlọpọ awọn ọkunrin, bi o ti ṣe deede, wa lori sidelines;
- Kafiini le mu ifamọra ibalopo ni awọn obirin, ṣugbọn nikan ninu awọn ti nlo o ni alaibamu.
- kofi ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B. Wọn fi ofin ṣe ilana ti ọpọlọpọ awọn ilana ilana biochemical ninu ara ati eyi le dẹkun iṣẹlẹ ti nọmba awọn aisan to ṣe pataki, ati tun ṣe alabapin si okunkun ti eto aifọwọyi eniyan. Fun apẹẹrẹ, kofi dinku iṣan akàn ti aarin akun si 25%; 45% - iṣẹlẹ ti awọn okuta akọn; 80% - cirrhosis ti ẹdọ ati 50% - Arun ti Parkinson.
Afikun awọn ohun-elo ti o dara ti kofi:
- kofi jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn kosimetik igbalode;
- ilẹ kofi - ẹya ara ti o dara julọ;
- Awon onimo ijinle sayensi ti fi han pe awọn ti o ma mu kofi nigbagbogbo mu ibalopo lọpọlọpọ ati gun ju awọn ti ko mu;
- Ti ko ba si itọlẹ ti o sunmọ ọwọ, fifun ni imọlẹ si awọn curls, pọnti kofi ti o lagbara ati irun irun, eyi yoo fun irun dudu ni irun ti ko dara.
Awọn alailanfani ti kofi:
- n mu alera;
- mu ki awọn hormoni wahala, eyi ti o ṣe alabapin si ibanujẹ, le mu ki ẹjẹ titẹ sii pọ ati iwọn didun ọkàn;
- ti o ba mu diẹ ẹ sii ju 4 agolo kofi ni ọjọ kan, a npe ni kalisiomu lati inu ara ati awọn egungun di brittle;
- Kofi le pa ọ, ṣugbọn fun eyi, awọn amoye sọ, o nilo lati mu lati 80 si 100 agolo ni ọkan lọ. O dara ki a má gbiyanju!
Kofi ati owo.
Ṣe o ni awọn idunadura iṣowo pataki, tabi ṣe iwọ yoo pari adehun kan, ati boya o pinnu lati ṣe ipese ọwọ ati okan kan? Ohun akọkọ ti o ṣopọ gbogbo awọn iṣẹlẹ wọnyi ni ifẹ lati ṣe aṣeyọri abajade rere. Nitorina akọkọ o yẹ ki o pese ago ti kofi fun awọn ọrẹ rẹ, lẹhin eyi iwọ yoo ni aaye ti o tobi pupọ lati ṣe aseyori awọn oran. O kere ju, bẹ sọ awọn onimo ijinlẹ sayensi ti o ni awọn igbadun ti ṣeto pe 2 agolo kofi ṣe eniyan pupọ diẹ sii.
Loni oni aye ti bẹrẹ kofi gidi kan. Kofi bẹrẹ si mu ohun mimu ti o jẹ julọ ni agbaye, ani niwaju Coca-Cola. Ọpọ julọ ni wọn ṣe afẹfẹ fun awọn Amẹrika, awọn ara Jamani, Japanese, French, Italians, Awọn Gẹẹsi ati awọn ara Etiopia tẹle. Ni gbogbo agbaye, iwọn ti o wa ni ẹgbẹrun mẹrinla fun ẹgbẹ mẹrin ni a mu yó. Awọn ọkunrin lo kere kofi ju awọn obinrin lọ. 63% ti awọn ololufẹ kofi fẹ lati mu o pẹlu wara ati suga, ati pe ounjẹ kofi 40 nikan laisi nkan. 57% mu kofi fun ounjẹ, 34% - lẹhinna pẹlu ounjẹ ati 13% - ni akoko miiran. Laisi gbogbo awọn ariyanjiyan, awọn amoye gba pe 2 agolo kofi fun ọjọ kan ni ifarahan yoo ni ipa lori ilera eniyan, ti ko ba si awọn itọkasi.