- champignons - 400 Giramu
- ẹyin - awọn ege mẹrin
- iyẹfun - 400 Giramu
- ata ilẹ - 1 ehin
- Parsley (ge) - 1 St. kan spoonful
- Béchamel obe - 230 mililiters
- warankasi "Parmesan" - Lati lenu ((grated))
- ata - Lati lenu
- cognac - 80-100 milliliters
Ṣetan esufulawa, jẹ ki o duro, gbe jade ki o si ge sinu awọn awo ti o wa ni apa. Mura awọn obe Béchamel, pe awọn olu ki o si ge sinu awọn ege. Fi omi ṣan wọn ni pan-frying ni kekere iye ti bota pẹlu ata ilẹ ti a fi finẹ, fi iyọ kun, tú agbọn ati ki o tẹsiwaju lati din-din, nikan ni opin opin fifi parsley. Illa pọ pẹlu obe, iyọ. Fi omi ṣan ni omi iyọ, ni ibiti o ti fi awọn tablespoons meji ti epo-epo, ki o si gbe e lori asọ ti o mọ. Lẹhinna gbe awọn apata fẹlẹfẹlẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ninu pan, ti o wa ninu iwọn fẹlẹfẹlẹ meji, laarin awọn ipele fẹlẹfẹlẹ kọọkan ṣe Layer ti obe ati olu. Oke ti oke ti esufulawa ti a fi omi ṣan pẹlu giramu grated, fi ori oke ti awọn bota. Fi sinu adiro fun iṣẹju 20-25.
Iṣẹ: 10