- Igba - awọn ege meji
- zucchini - awọn ege mẹta
- ata - awọn ege meji
- boolubu - 1 nkan
- awọn tomati - awọn ege 4
- epo olifi - awọn ohun kan. awọn spoons
- Awọn irugbin ti parsley - awọn ege mẹta
- awọn ẹfọ ti thyme - awọn ege mẹta
- Sage leaves - awọn ege mẹta
- iyo, ata - Lati lenu
Ge sinu awọn ege kekere ti eweko, zucchini, ata, alubosa. Awọn tomati ge ni idaji, yọ ideri lile lati loke. Ooru 4 tablespoons ti olifi epo ni kan ti o tobi saucepan. Fi igba ṣe, iyo, ata ati din-din fun iṣẹju 4-5. Lẹhinna fi awọn eggplants wa sinu okun ati ki o fi si gbẹ. Ni bakanna kanna, laisi ipamọ, tú ninu 2 tablespoons ti olifi epo ati din-din zucchini fun 3-4 iṣẹju. Nigbana ni fi sinu kan sieve. Ṣe kanna pẹlu ata. Tú 3 tablespoons ti epo olifi sinu pan kanna. Nigbati epo ba gbona, fi awọn alubosa, awọn igbọnwọ 3 ti parsley, awọn igi ti thyme, 3 leaves ti sage, iyọ, ata ati fry fun 1-2 iṣẹju. Fi idaji tomati sinu pan pẹlu ẹgbẹ ti a ge, bo ati ki o din-din fun iṣẹju meji. Tan awọn tomati ati ki o din-din fun iṣẹju meji 2. Yọ awọn tomati lati awo. Fi gbogbo awọn ẹfọ, ayafi awọn tomati, ṣe kekere ina, bo ki o si fi si ipẹtẹ fun o kere ju wakati kan. Lẹhin akoko yii, fi awọn tomati lai si awọ-ara, bo ki o fi si ipẹtẹ fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna yọọ kuro, yọ ewebe, ki o si dapọ daradara. O le sin pẹlu iresi.
Iṣẹ: 4