Epo ẹran pẹlu awọn ẹfọ Eleyi jẹ simẹnti rọrun ati yara yoo fi akoko ati agbara pamọ nigba igbaradi ounjẹ. Ewa pẹlu awọn ẹfọ le wa ni sisun lakoko ti o ṣe itọju - poteto tabi iresi mashed. Ti o ko ba gba peeli tomati ni awọn n ṣe awopọ, ṣaaju ki o to gige ti o ṣee ṣe lati yọ awọ kuro lati awọn tomati, ṣiṣe awọn igi-igi lori ẹfọ ati sisọ sinu omi ti a yanju fun awọn iṣeju diẹ - awọ naa ni a sọ di mimọ.
Eroja:- Ẹrọ 300 g
- Dun ata 200 g
- Awọn tomati 250 g
- Ijẹpọ awọn itali Itali 2 g
- Iyọ 3 g
- Fresh dill 10 g
- Igbese 1 Mura awọn ọja to ṣe pataki: apakan ti eran aguntan, awọn tomati, awọn ata didùn ati awọn turari.
- Igbese 2 Ge eran naa sinu awọn irọ gigun gun awọn ege. Ata ati awọn tomati lati wẹ, yọ awọn peduncles kuro, lati yọ awọn irugbin ata. Ge ata naa sinu awọn ege kekere, awọn tomati - awọn ege.
- Igbesẹ 3 Lori epo-epo ni iyẹfun frying kan ti o jinna ni kiakia yara ni irun eran ga. Fry, igbiyanju nigbagbogbo, nipa awọn iṣẹju 5-6. Fi awọn ẹfọ sii, din-din gbogbo papo fun iṣẹju 3. Fi iyọ ati adalu Itali Itali kun.
- Igbese 4 Ideri ati ki o ṣe simẹnti simẹnti ni ooru kere ju fun iṣẹju 10. Ṣaṣe gbona, ti a fi omi ṣan pẹlu ipara tuntun.