Ẹrọ ti o tutu fun awọn strawberries fun igba otutu - awọn igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ pẹlu awọn fọto

Vitamin blanks lati awọn ododo ati awọn eso fun igba otutu le ṣee ṣe ni eyikeyi opoiye ati ni eyikeyi fọọmu. Ifarabalẹ ti o dara julọ fun ooru gbigbona ni ọjọ tutu ati tutu yoo jẹ ẹyọ ti iru eso didun kan ti o dara julọ ati ti oorun didun. O le wa ni sisun pẹlu sterilization. Ati pe o le lo iye nla ti citric acid ati lemon oje, lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe laisi sterilization. O jẹ iyọọda lati fi awọn apples, apricots ati awọn miiran eroja ti o dara julọ si eroja akọkọ. Lara awọn ilana fọto ati awọn fidio ti a fi ṣe agbekalẹ pẹlu awọn itọnisọna ni igbesẹ, o le wa awọn aṣayan ti o tayọ ti o jẹ ki o ṣetan compote lati awọn strawberries fun igba otutu. Fun ebi nla kan ati tọju awọn ibatan ati awọn ọrẹ, o niyanju lati gbe e ni awọn agolo 3: nitorina gbogbo awọn ti o mọmọ yoo ni ohun mimu iwulo ti o wulo ati igba akọkọ.

Ti o dara fun compote ti strawberries fun igba otutu fun 3 liters - igbese nipa igbese Fọto ohunelo

Ngbaradi apẹrẹ iru eso didun kan fun akoko igba otutu ko ni lati ni pipẹ ati igbesẹ. O le gba gbogbo igo ti oṣuwọn ti o dun diẹ fun igba diẹ, nipa lilo ohunelo ti a kà. O jẹ pipe fun awọn ọmọbirin ti o ni iriri ati ọdọ. Sọ fun bi o ṣe le ṣetan awọn ohun elo ti o jẹ eso didun kan daradara, ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ.

Eroja fun igbaradi ti eso didun eso didun kan fun igba otutu

Sitiroberi - 1,5 kg;
omi - 1,5 liters;
suga - 1 tbsp.

Atẹkọ-nipasẹ-ipele kan ti ohunelo fun asọ ti nhu fun otutu otutu lati awọn strawberries

Mu iwọn iye ti awọn strawberries tuntun.
Rinse awọn strawberries daradara labẹ omi ṣiṣan, yọ awọn ẹru ati awọn berries ti bajẹ.
Fi omi ati suga kun pan (Cook syrup). O le ṣe ilana ni ọpọlọpọ awọn ipo tabi lo lẹsẹkẹsẹ agbara nla, nibiti gbogbo awọn eroja yoo dara.
Lẹhin omi ti a fi omi ṣan fi awọn berries kun ati ki o ṣeun wọn titi ti foomu yoo han.
Foomu gbọdọ wa ni igbasilẹ lati oju ti compote, bibẹkọ ti yoo jẹ kurukuru.
Bo ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20 miiran lori ina kekere. Lẹhinna tú adalu sinu igo kan ki o si ṣe eerun.

Bawo ni lati ṣeto compote lati strawberries fun igba otutu pẹlu lẹmọọn oje laisi sterilization - ohunelo pẹlu fọto

Fifi oyinbo lemi tabi acid ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọju oorun ni igba otutu ni firiji tabi lori balikoni, ni ipilẹ ile. Awọn acid ṣe idaniloju aabo wa fun awọn eso-ajara ati awọn eso, ti kii ṣe ifarahan ti mimu tabi fifọ awọn ideri. Eyi ni idi ti kekere iye ti iru afikun bẹẹ yoo ṣe iranlọwọ lati dena ifunkun ti ohun mimu ti a pese. Ni idi eyi, ti o ba fi diẹ lẹmọọn lemon ni compote ti awọn eso didun eso didun kan, o le gba tikẹti ti o ni itura ti o pari pipe ni tabili nigba oju ojo tutu.

Eroja fun igbaradi ti compote pẹlu lẹmọọn oun ati awọn strawberries laisi sterilization

Sitiroberi - 1,5 idiwọn agolo;
suga - ohun kan;
kan lẹmọọn - awọn ege 3-4;
omi - 0,5 liters.

Ohunelo pẹlu awọn italolobo Fọto lori ami igba otutu ti iru apọn-iru lẹmọọn

Fi omi ṣan gbogbo awọn strawberries lati inu idoti, eruku ati ilẹ. Yọ awọn iru ti awọn berries ati, ti o ba wulo, gee awọn agbegbe ti o bajẹ ti iru eso didun kan. Fi awọn berries ni kan saucepan, bo pẹlu suga ati ki o mu si sise kan.
Sise fun iṣẹju 15, o n gba foomu nigbagbogbo. Siwaju sii dẹkun asọtẹlẹ nipa yọ awọn berries.
Ṣe awọn oje ti lẹmọọn ki o si fi sii si apẹrẹ iru eso didun kan. Ṣọpọ adalu fun iṣẹju 5 ati yika ni idẹ.

Frapid compote ti strawberries fun igba otutu - kan ohunelo pẹlu awọn fọto-tan-orisun

Lati fun compote lati eso eso didun kan berries kan arololo le ṣee ṣe nipa lilo gbajumo turari. Fun apẹrẹ, o le fi awọn igi igi gbigbẹ oloorun lori omi ṣuga oyinbo nigbati o ba sise, tabi fi awọn irawọ aniisi kun. Wọn yoo ṣe ifojusi ni imudaniloju idiyele ti iṣaro igba otutu ati ṣe o paapaa iyanu. Mọ bi o ṣe le fa awọn apẹrẹ ti strawberries pẹlu afikun ti awọn turari ti o wa ninu itọlo ti o wa ni isalẹ. Nọmba awọn ohun elo ti o ṣe iranlọwọ ni a le yipada ni oye ara wọn: awọn olufẹ ti awọn ege apaniyan ni a niyanju lati fi diẹ ẹ sii eso igi gbigbẹ oloorun. Ṣugbọn awọn onijakidijagan awọn ohun mimu ibile le lo awọn turari pupọ.

Akojọ awọn ohun elo fun eroja ti o tutu ti awọn igi tutu

Sitiroberi - 3 kg;
omi - 3 l;
suga - 0,5 kg;
eso igi gbigbẹ oloorun duro, anise irawọ (baden) - lati lenu.

Fọto kekere ti ohunelo fun billet aladun fun ẹyọ igba otutu ti awọn eso eso didun kan

Soak berries strawberries fun wakati 1.5-2. Lẹhinna wẹ wọn mọ patapata lati eruku ati ilẹ.
Fi awọn eso-inu wa sinu apo-ọgbẹ kan ki o si duro titi gbogbo omi yoo fi gbẹ.
Yọ awọn iru ti awọn berries, ge awọn ohun ti o ti bajẹ tabi didanu ti iru eso didun kan.
Lọtọ, pese omi ṣuga oyinbo daradara lati omi ati suga. Nigbati awọn õwo adalu, fi awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn korisi anise ati sise fun iṣẹju 5 miiran.
Ṣetan berries lati gbe si awọn agolo ati ki o dà pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a ti ṣetan. Awọn turari yẹ ki o yọ kuro lati inu omi ni ilosiwaju.
Pa awọn agolo pẹlu awọn lids sterilized.
Pese kompotta laaye lati duro fun iṣẹju 5-10 fun itutu agbaiye.
Ṣun awọn agolo ti a yiyi fun iṣẹju 15. Lẹhinna pa ọjọ mọ ni ipo ti o ni isalẹ labẹ iboju.

Atilẹkọ atilẹba ti awọn alabapade strawberries fun igba otutu pẹlu citric acid - ohunelo Fọto

Citric acid ni compote faye gba o lati ropo opo eso lemoni ati fun ohun mimu ti o rọrun, ṣugbọn o dun pupọ. O le ṣaju-oṣuwọn lulú ni omi tabi tú u taara sinu omi bibajẹ. Atilẹyin, laisi ohun elo naa, ko ni ikogun ti compote lati awọn alabapade titun, ṣugbọn jẹ ki o dun diẹ, tẹnumọ awọn didùn ti akọkọ eroja. Ṣugbọn o nilo lati rii daju pe awọn ti o yẹ, bibẹkọ ti iṣẹ naa yoo tan-an lati jẹ alainikan.

Eroja gẹgẹbi ohunelo ti compote atilẹba fun igba otutu pẹlu citric acid ati awọn strawberries

Sitiroberi - 6 wọnwọn agolo;
citric acid - 40 g;
omi - 1 l;
suga - 3 tbsp.

Aworan ti awọn ohunelo fun ikore igba otutu ti apẹrẹ iru eso didun kan pẹlu citric acid

Fi omi ṣan awọn strawberries daradara ki o si sọ wọn di gbigbọn, eruku. Yọ iru naa. Lilo iṣelọpọ kan, pọn awọn berries lọ si ipo ti o dara.
Fọra pẹlu omi ti a fi ọṣọ ati fi iná kun. Lẹhin ti farabale, fi citric acid ati gaari kun. Cook ni iwọn otutu ti 85 iwọn fun iṣẹju 10. Ẹrọ ti o tobi lati faro nigbagbogbo.
Ṣetan adalu tú lori awọn ikoko ti a ti ni sterilized ati eerun.

Aṣeyọyọyọ ti awọn strawberries ati apricots fun igba otutu lori igbọnwọ 3 lita - igbesẹ nipasẹ Igbese ẹkọ

Awọn esobẹrẹ le ṣee ṣe diẹ sii daradara ati awọn dídùn nipasẹ fifi awọn oriṣiriṣi eso ati berries. Ohun ti o ṣe anfani julọ ni apapo awọn strawberries ati apricots. Eso eso a ṣẹda apẹrẹ ti o dara julọ ati pe o dara fun sisun oorun. Awọn ilolu pataki ninu igbaradi ti iru apẹrẹ naa kii yoo dide. Ni idi eyi, o le ṣe itumọ gangan ni idaji wakati kan. O jẹ dandan lati ṣe ayẹwo awọn ilana ti o wa ni ilọsiwaju ati ki o tun ṣe awọn iṣẹ wọnyi gangan.

Akojọ ti awọn eroja fun eso didun kan tutu-apẹrẹ apricot fun idẹ 3 lita

Sitiroberi - 1 kg;
apricots - 8 PC. (2 fun ọkọ idẹ mẹta-lita);
suga - 4 tbsp. (1 fun ile-iṣẹ kọọkan).

Atunṣe igbesẹ pẹlu igbasilẹ pẹlu ẹkọ ti igbaradi igba otutu ti compote pẹlu awọn apricots ati awọn strawberries

Rin awọn strawberries ati apricots daradara lati eruku. Pẹlu awọn berries yọ awọn iru, ge awọn agbegbe ti bajẹ. Yọ apricots lati egungun. O le ṣe afikun awọn eso sinu awọn ege kekere.
Ṣeto awọn irugbin ti a ti kore ati awọn eso lori igo (awọn itọkasi ti a fihan ni o yẹ fun awọn agolo mẹrin). Lati sun sun oorun pẹlu gaari. Tú awọn eso ati awọn berries pẹlu omi farabale, gbe soke awọn pọn. Kọọkan "eerun" lori tabili fun pipin gaari patapata. Fi fun ọjọ kan ni ipo ti a ti yipada kuro labẹ ibora ti o gbona.

Bawo ni lati ṣaati compote ti strawberries fun igba otutu fun 3 liters laisi sterilization - awọn fọto ati awọn ilana fidio

Nigbati o ba nlo awọn strawberries fun sise ti o n ṣiṣẹ ni o nilo lati ṣe akiyesi kii ṣe awọn ilana itọkasi fun igbaradi rẹ, ṣugbọn tun awọn iṣeduro fun yan awọn berries. Fun apẹẹrẹ, o yẹ ki o ra wọn fun ṣiṣe nikan ni akoko ooru, nigbati ọpọlọpọ awọn strawberries ṣe han lori oja ati ni awọn ile itaja. Ni idi eyi, o yẹ ki o ra ra ni ọjọ ọjọ ti o gbona. O yoo di oludaniloju gbigba gbigba agbara ati pe o ti ṣee ṣe eroja ti o dun. Ti igbaradi ti compote ti a ṣe lati awọn strawberries ti ara-soke, lẹhinna awọn agbederu ti wa ni niyanju lati yan fun ogbin ati sise nla orisirisi orisirisi ti berries.

Eroja fun sise 3 liters ti strawberry compote lai sterilization

Sitiroberi - 4 kg;
suga - 3 kg;
omi - 1 tbsp. (o ko le fi kun, ṣugbọn ki o to lo o kan omi omi ṣuga oyinbo si ipinle ti compote).

Ohunelo Fọto fun sise fun igba otutu 3 liters ti compote lati awọn didun strawberries

Ti gba tabi rà strawberries daradara ati daradara fo ni omi ṣiṣan. Tẹsiwaju lati yọ awọn eegun alawọ ti awọn berries.
Fi awọn berries silẹ lati gbẹ ninu afẹfẹ titun. Omi omi lẹhin fifọ lati ekan kan nilo lati ṣiṣan.
Tú awọn berries pẹlu suga ati ki o fi sẹhin.
Ni akoko yii, awọn berries yoo gba laaye ti o tobi iye ti oje, eyi ti yoo ṣe awọn julọ wulo ati ti nhu eso fun igba otutu.
Ni owurọ o nilo lati ṣayẹwo awọn berries ati ki o bẹrẹ ṣiṣe awọn compote.
Fi agbada sinu adiro ki o mu awọn strawberries ni suga si sise.
A ṣe akiyesi foomu ifihan lati yọ kuro lẹsẹkẹsẹ kuro ni oju ti compote lati ṣe aṣeyọri iṣafihan rẹ.
Lẹhin iṣẹju mẹwa mẹwa ti sise, tú awọn compote ti pari sinu pọn pẹlu awọn berries.
Fọwọsi awọn agolo ko si oke, ṣugbọn fi aaye kekere kan silẹ.
Sise awọn lids.
Gbe jade ni ṣiṣan ti awọn agolo. Tan-an ki o lọ kuro labẹ awọn wiwu fun ọjọ kan. Lẹhinna o le nu cellar, firiji tabi balikoni.

Ohunelo fidio fun igba otutu dun compote fun 3 lita idẹ ti strawberries

Awọn igbaradi ti awọn ohun elo ti o dun pupọ jẹ ki o lo awọn ohun elo miiran ti o wulo ati wiwọle. Fun apẹẹrẹ, pẹlu nọmba kekere ti awọn strawberries "mu" lenu le jẹ lati awọn apples, currants, plums. Yan awọn eso didun ti o ni imọran ti eso, ti a ta ni titobi pupọ lori ọja. Ma še ra awọn ọja ajeji ni awọn ile oja: a maa n mu wọn pẹlu kemistri nigbagbogbo. O dara lati ra awọn eso ti a ti fọ, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetan compote adayeba ti awọn strawberries ati apples, currants and plums without additives.

Ẹrọ eso didun eso nla fun igba otutu laisi sterilization pẹlu citric acid - Igbesẹ nipasẹ Igbesẹ ohunelo

Agbara vitamin ti o wulo ti o wa lati awọn eso eso didun kan ni a le pese pete pẹlu sterilization ti iṣeti, ati laisi iṣeduro afikun. Ti o ba ṣe apejuwe nọmba awọn ohun elo ti o tọ ati pe o ṣe deede awọn idiyele ti o wa, ko ni awọn iṣoro pẹlu pipese ohun mimu. Ni akoko kanna lati ṣeto compote ti awọn strawberries lai sterilization jẹ rọrun pupọ ati yiyara, eyi ti o jẹ pataki fun awọn oṣiṣẹ ati awọn aṣoju ti ko ni iriri.

Itọsọna fidio lori ohunelo fun igba otutu ikore eso didun kan compote laisi sterilization

Ninu ohunelo fidio ti a fi ṣe, o le gba alaye ti o wulo nipa awọn ofin ikore fun iru eso didun iru igba otutu laisi sterilization. Gbogbo ilana sise ni akoko to kere julọ ati pe o fun ọ laaye lati ṣe idiwọ pẹlu iṣẹ-ṣiṣe paapaa laisi iriri ti o n ṣiṣẹ awọn sundries tabi ṣiṣẹ pẹlu awọn berries ati awọn eso. Lẹhin ti o ti kẹkọọ gbogbo awọn abajade ti a ti pinnu fun imọran ti iru eso didun kan, o le wa ati awọn ilana ti o rọrun ju laisi ipilẹṣẹ ti awọn blanks, ati awọn ilana pẹlu awọn ilana igbaradi ti o pọju sii. Ni eyikeyi idiyele, gbogbo wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn ohun amọye vitamin fun akoko igba otutu ni eyikeyi iye. Fun iṣẹ, o le lo awọn apoti kekere, ki o si tú compote sinu agolo 3 lita. O kan lati ṣeto compote ti strawberries fun igba otutu le jẹ laisi awọn eroja afikun. Ṣugbọn awọn ololufẹ ti awọn ohun mimu ti o yatọ ni a ni iwuri lati feti si awọn ilana fọto ati awọn fidio pẹlu awọn apples, apricots, citric acid ati lemon oje. Wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe igbaradi pataki fun igba otutu, eyiti yoo jẹ si awọn ọmọde mejeeji ati awọn agbalagba.