Ero ti ilu Cantonese

Ṣi iresi ni igbasilẹ pẹlu omi ti a fi omi salọ. Ni akoko bayi, pese awọn Ẹrọ iyokù :

• iresi - 250 Giramu
• Leek - 1 nkan
• eyin - awọn ege meji
• Ewa - 100 Giramu
• ngbe - 1 Bibẹ pẹlẹbẹ
• iyo ati ata - 1 Lati lenu

Ilana

Ṣi iresi ni igbasilẹ pẹlu omi ti a fi omi salọ. Ni akoko bayi, pese awọn iyokù awọn eroja. Pa awọn tọkọtaya kan ninu ekan kan, fi iyọ kekere kan ati illa. Ge awọn alubosa. Ooru epo olifi ni alabọde frying kan. Fẹ awọn alubosa titi iyọ. Ni alubosa wura fi Ewa, aruwo, din-din fun iṣẹju 4-5. Lẹhinna fi awọn ẹran ẹlẹdẹ ati ki o din-din fun wakati 2-3. Níkẹyìn, fi awọn eyin ti a lu lu. Ṣiṣẹ daradara pẹlu kan sibi igi. Teeji, fi iresi ipara ṣe, iyo ati ata lati lenu.

Iṣẹ: 4