- Eran malu - 300 Giramu
- Teriba - 1 nkan
- Aṣọọmọ - 100 Giramu
- Ipara - 200 Giramu
- Sulfur, ata - - Lati lenu
- Lẹmọọn - - Lati lenu
Ni akọkọ, fi omi fun apagbe ẹgbẹ, ti o jẹ, fun iresi tabi pasita. Ni akoko yii, wẹ, gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere ti eran malu. Eran oyin, ata ati din-din ninu pan ni opolopo epo. Fun ẹran ni awọn ẹya. A fi awọn ege ti a pari lori awo kan. Ni akoko kanna, finely gige awọn alubosa ati ki o ge awọn olu pẹlu awọn platelets. Ninu pan kanna, nibiti a ti jinna eran malu, a wa awọn alubosa nisisiyi. Lẹhinna fi alubosa si eran. Ni kanna frying pan fi kekere kan epo ati ki o din-din ni o olu. Fẹ wọn fun awọn iṣẹju 4-5, ni igbiyanju nigbagbogbo. Fi 1/3 ago omi kun ati ki o duro titi idaji awọn õwo omi. Lẹhinna fi ipara tabi ipara oyinbo kun, fi omi kekere kan lemoni ati pada ẹran ati alubosa si pan-frying. A dapọ ohun gbogbo daradara. Solim, ata lati lenu. Gbogbo kekere kan fi jade, ṣugbọn o ṣe pataki ki awọn akoonu inu frying pan ko sise. Lori awọn apẹẹrẹ fi awọn garnish ti o ṣetan, lori oke tan eran malu pẹlu awọn olu ati obe. Mo fẹ ki o ni igbadun didùn!
Iṣẹ: 2